转眼,天气转为炎热的时候,端午快到了。

端午的前几天,全府上下就开始准备了。

采集香草、艾草、菖蒲、银花藤、荨麻、野薄荷等多种药材。这是用来煮汤沐浴,既可清洁皮肤、治疗痈疮,也可使体轻神旺;端午也因而称为浴兰节。中就有“浴兰汤兮沐芳华”的诗句。

用菖蒲、雄黄泡制的药酒。二者都是药材,且雄黄还有毒性。不过以毒攻毒,也是古人防病驱邪的一招。

喝剩的雄黄酒则涂抹在孩子的额头,意为驱凶恶,避毒物,再剩点酒根儿,就泼洒在门窗、墙壁等处,用以驱除毒虫。

采来艾叶捆成一捆挂于各房门前,艾叶含有挥发性芳香油,能驱蚊虫。又可制为艾绒,是针灸的必用药物。

还要佩戴五彩香囊,内装朱砂、雄黄、香药等物,既是节日装饰,也有避邪驱瘟的作用。

林知善感觉比现代的端午节有意思多了。天天跟在祝妈妈身后,帮着她和老夫人身边的林妈妈准备各式过节的东西,乐此不疲。

不过她最感兴趣的还是包粽子。这是她上世的拿手好戏。每年在孤儿院,她都会和毛院长、兄弟姐妹亲自动手包出各种味道的粽子。送给社会各界善心人士,以表示孤儿院的感谢。

她兴致勃勃地向老夫人请求,把准备粽子这件事让菡萏院完成。

老夫人犹豫了一下,粽子按节礼在宫里送来皇上亲赐的夏衣之时,是要把府里准备的粽子敬献上去的暴力军姬。又转念一想,今年会不会有夏衣还不一定呢,又何必搅了自己孙女的兴致。

便点点头,笑眯眯地说“好,祖母准了,全府上下就等着尝咱们善儿亲自包的粽子。”

林知善灿然一笑“祖母放心,必不辱命。”

林知善在端午节到来那天,点了雄黄酒在额头。沐了兰汤浴、腰佩顾氏亲手缝制的五毒香包。腰扎一条湛蓝小围裙,带领着菡萏院一干人等,在林府的大厨房忙开了。

粽叶已用清水浸泡了一天,放入锅中后加入少许盐,叫厨娘架上柴火煮起来。

“小姐,粽叶还要煮吗?”厨房管事周嫂子瞪大了眼睛,心里想着,果然是十指不沾阳春水的大小姐,粽子还没包呢,就煮上了。

林知善朝她一笑,温声道“这样先把粽叶洗过后再包粽子,不但能消除粽叶上的毒素,而且能使它有韧性,不易被扯破,且粽子味道更为清新。”

“哦,原来是这样”周嫂子将信将疑地点点头。

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