待刘老板脸色稍霁，三娘才慢慢的将事情解释清楚。
听罢，刘老板看着这香蕈沉思良久。原来这野蕈也分有毒和无毒的，也难怪三娘开始并不明说这是一种野蕈，因为一般人听到是野蕈时都会和自己一样心生恐惧。
“不知道这个菜的味道如何？”刘老板突然问道。虽然三娘一直强调它的味道如何鲜美，可是他没有亲自尝过，又怎么会信。
三娘知道刘老板的顾虑，于是建议自己烧个菜给刘老板试吃。
“新鲜的香蕈炒着好吃，或者煮汤，而干的香蕈则用来炖汤比较好，它能提鲜，还能使烫变得更香。我现在给你炒一个香蕈肉片。”三娘一边说，一边迅速的将香蕈放到盆子里洗干净，除去一段蒂，再放到砧板上，用刀将香蕈切成薄厚均匀的片状，又从厨房切了一小块瘦肉，也切成小片，为了这瘦肉不至于炒的太硬太老，三娘又习惯性的往里加了少许淀粉搅拌均匀。
准备工作做好，三娘这才下锅炒了起来。
刘老板仔细的看着，他酒楼里的几个厨子也都仔细的看着，又时不时的窃窃私语起来，很是好奇。
不多时，厨房里便弥漫起一股独特的香菇的香味，这香味，他们从未闻见过，却让他们食欲大开。
“怎么样？”刘老板见三娘已经开始盛菜，便撇头小声的询问站在自己身边的酒楼第一厨子。
这厨子姓方，以有些年纪，刘老板也尊他一声方师傅。
方师傅想了想便道：“看的出这姑娘不常下厨，动作生疏，可处理起这香蕈来却是不慌不忙，说明她有做过这个菜，而且对这香蕈也很熟悉。再问这味道确实很香很独特。我想味道应该很不错。”
方师傅的话让刘老板心里有了个底。
三娘将盛好菜的盘子端到刘老板面前，又给没人分了筷子，然后自己夹了一片吃了下去才对他们道：“尝尝看。”
自己先吃是为了证明这是无毒的。让他们放心。
刘老板看着三娘咽下后，自己也斯斯文文的夹了一筷子送入嘴里品尝起来。方师傅也尝了尝。
“不错，入口很滑，味道富足，是个好菜！”方师傅最先忍不住称赞道。
刘老板也几不可见的点了点头，很是满意。
试了菜之后，三娘等人又跟随刘老板连同方师傅一起回到了包间。
“这菜好吃是好吃，只是它毕竟是一种野蕈。说出来怕把别人吓着，更别说买出去了。而且这东西本就是山上野生的
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