既然有鸡了,蒋文东改变主意不如先做个鸡肉粥吧,其实肉粥什么的既美味又营养,比其他粥要好喝很多呢,之前蒋文东怕温斯特会和希尔瑞营养反应很大才没敢提出来吃肉呢,现在送上门的肉不做,那他就是傻子啊。

但是为了照顾一下希尔瑞,蒋文东在**之前,还是提醒了下希尔瑞希望他能回避下,比如睡个午觉什么的。

希尔瑞也表示,如此血腥的场面他看了可能会做恶梦,所以希望蒋文东能再考虑下是否换道魔食。

蒋文东‘呵呵’两声,果断去处理鸡了。

蒋文东拜托温斯特帮他烧个开水,温斯特不负蒋文东的期待,用了个火系魔法,烧个开水thelittlethings啦。

没过几分钟就好了,与此同时,蒋文东也将鸡血放好,血旺什么的,也很有爱啊。

处理鸡的过程,略有血腥,我们就此跳过,值得一提的是蒋文东在处理完鸡后,还给鸡做了个全身spa,这是蒋文东以前学厨的师傅教他的,肉类在做之前给他来个全身按摩,会均匀肉的肥腻度,保持肉的口感。

蒋文东先前还不信,但他有次闲的蛋疼的时候,做了两盘红烧排骨,一份排骨肉之前按摩过的,一份没按摩的,烧好后,蒋文东一尝,恩~味道还真不一样,貌似按摩过的是比没按摩过的味道好上很多,也不知道是不是心里左右,反正这么做只要能更好吃,蒋文东就会这么做。

其实要不是这里没音乐,蒋文东还想放几首音乐给这些鸡们听再做呢,他师傅还说过,做之前,一首让人身心愉悦的歌曲同样也能令食材变得愉悦起来,之后的做出来的肉味道会更加美味。

给鸡肉做完spa,下面就该剔骨了,不是要把骨头扔了,那太浪费,是要分开炖,鸡骨架先放,鸡肉后放,肉容易熟,但是骨头的味道却要慢慢炖才能吨出味道来。

蒋文东把完整剔除来的鸡骨架子放到滚水中烫了一遍,去去血腥,然后合着粥一起炖了。

粥在锅上先炖着,然后蒋文东就去准备第二道红烧鸡肉,可没油啊,蒋文东就把先前剔骨的那只鸡的鸡皮撕下来炼油。

不要怀疑啊,鸡皮也是可以炼油的╮( ̄▽ ̄”)╭只要你掌握了正确的方法,练出的油也能是健康好油╮( ̄▽ ̄”)╭。

虽然手头上没什么料酒酱肉之类的调味料,但是蒋文东还是自信,凭借自个儿的手艺,这些都小意思,洒洒水啦。

蒋文东把大蒜生姜之类的料理先放到油

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