说来谭有昌还真不是一般的听话，谭云让他才一背篓的蒜头，他还当真是采了满满的一背篓，只是他采的不仅仅是蒜头，还有蒜头上的蒜苗，也都跟着采下来了。
对于这些蒜苗，谭云倒是觉得还好，只是惹来了安氏的一通埋怨。
“你就不能在河边把这些都处理好了啊！整这么多的叶儿，回头又得弄得满手都是蒜味了。”
和蒜头比起来，蒜苗本身自带的蒜味也很浓重。
而安氏什么苦都吃得，偏偏就受不了这股子蒜味，所以难免会有点埋怨。
谭有昌摸了摸后脑勺，有些不少意思的说道：“我，我这不是惦记家里面，寻思着早点整回来，好帮你们干点活嘛！”
“哈哈，娘，我看我爹整得挺好的。要说这蒜苗也是菜，炒着吃拌着吃的，味道都不错呢！”谭云在中间打着哈哈，使得谭有昌了有台阶下，安氏也不好再多说什么。
因着安氏不喜欢蒜味，所以这洗茄子的工作就交到了她的手里。
而谭有昌有的是力气，谭云便让谭有昌帮这自己拍蒜。
至于谭云自己，她则是负责扒蒜。
要说这扒蒜也个技术活，不过好在这蒜都是新鲜的，只要撕掉外面沾着泥土的皮，再放水里洗一洗，就可以直接交给谭有昌处理了。
也亏了谭有昌从小就在家干活，无论是切菜还是炒菜，都能干得有模有样，而且也不觉得男人拿菜刀是什么见不得人的事。
谭云这才放心的把拍蒜的工作交给谭有昌。
其实谭云要做的也不是什么特别高难度的工作，无非就是前世的时候，常吃的蒜茄子。
只是这东西看起来似乎很容易，可若是一个储存不好，就会导致茄子变酸。
所以谭云今天也没打算做很多蒜茄子出来，只是想着除了做凉拌的蒜茄子之外，再来一盘酱茄子，这味道可是她好久都没吃到过的，光是想想就能忍不住的咽口水。
谭有昌采的蒜头着实不少，好在无论蒜头还是蒜苗，抑或是谭云采回来的茄子都是能放得住的东西，所以谭云决定只是先做一小部分，等让家人吃得舒服了，回头才好提起自己的下一步计划。
而谭云的下一步计划，自然是去镇里卖自己的蒜茄子。
因为上一次蒜蓉拌蕨菜的教训，这一次谭云在蒜的用量上变得小心了许多。
这是野生的蒜，蒜味可要比那些大棚扣出来或者是催生出来的大蒜要浓重得多。
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