林冽也道:“就是,大嫂。我知道那林岳长的好,又有钱,还很好色,你可不能被勾引了去!也不要和他硬碰硬,你一个女人打不过他的。”

姚子清差点要嘴角抽搐了,这个林冽说话还真是一如既往的不经过大脑,不过她还是很认真的点头答应:“我知道。”

看他们还要一会儿,才能处理好猪,姚子清便让林瑾帮忙把锅清洗干净,一个锅里倒上了水烧着。

然后取出林睿做饭时用的一个小案板,把大块的冰糖在火上烤一下,等冰糖稍微软化以后,又放在案板上用菜刀敲碎。又在另一口锅里放进猪身上取下来的脂肪,在锅里炼成油,又倒出来滤渣,等油晾凉了以后,和冰糖一起再放入锅中,用小火炒到深红色时,掺入沸水搅匀。

这时林辰和林冽已经把猪处理了一半,便让他们取了一大扇猪排骨,放进水里用小火煮着,就去住人的那间房里看林煜。

林煜静静的躺在床上,一动不动,呼吸都微不可闻,像是睡着了,但姚子清知道他没有睡着。便坐在林煜身边,拿出林煜给她做衣裳时,用剩下的一片做中衣的,没有染色的棉布的做绣帕,将绣线拆掉,又将经纬线各抽取一些,做了一个料包。她买的这些料虽然花了将近四百文钱,但是能做十几个大料包呢,每一个又可以重复使用很多次。

褪猪毛是个繁琐的活,又过了半个时辰,林辰他们的猪基才本上处理好。

姚子清出去,再次开火,在锅里倒进用猪排做的鲜汤,放进拍碎的姜和挽起来的带根须的葱,最后又放入料包,把水烧开慢慢的煮,等林辰他们连猪头,猪蹄,猪内脏都处理好了,锅里边香气四溢时,才停火。

然后再次洗锅。等两个锅洗干净了,在锅里倒入水,一个锅里放进被林冽砍成两半的猪头焯水,另一个锅里也放入一些猪肉焯水。又从放杂货的库房里取出几个大陶罐,把焯过水的肉与猪头放进几个大陶罐里,倒进他之前熬好的卤水,把肉淹没,又分别倒了一些酱油和清油,加了一些盐,把料包放进去,开始用小火慢慢煮。

看着姚子清往肉里又是加酱油,又是倒油的,林瑾和林冽都有些肉疼,就是林辰也只是面上不动声色而已。不过,肉还没有做好,只闻着姚子清之前做的卤水,就觉得很香。他们哪里知道,那卤水根本就不够火候,太新了。之所以那么香,是因为姚子清对料包里的香料进行了提纯,使得香料的香味比普通香料还要香几倍。等他们用的卤水时间长了,味道淳厚了,会更加香。

“大嫂

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