冻死的羊血液流不出来肉会发红，吃起来口感也不好。
再者，从健康的角度考虑，被冻死的都是体虚甚至有得病隐患的，大量病菌存在于血液中实在不适合食用。
原本江逸还担心有人拿冻死的羊肉还换粮食，还特意嘱咐小川让他仔细检查。
没想到，时间过去将近一个月，几百户牧民，竟没有一家拿冻死的羊来充数的，不仅没有，他们送过来的还都是家里最好的肥羊、壮羊，巴尔干一眼就能分辨出来。
因此，江逸更加乐意去帮助他们。
这些羊肉堆满了两个仓库，好在如今的天气滴水成冰，根本不用担心会放坏。
江逸把这段日子换出去的粮食、送出去的南瓜粉和中原的肉价比较着算了算，原本做好了出血的心理准备，可是到最后竟然发现有得赚，还不少。
这个结果一出来，江逸就像打了鸡血似的动开了心思。
这么多肉光凭自家吃恐怕吃上一整年都吃不完，原本他就想着让小川和二牛跟着余家商队把肉拉回蔚州，赶集上店地摆摊卖肉，能卖多少卖多少，只要把买粮的钱收回来些，别赔太多就行。
没想到，居然有得赚！
“咱们得好好计划一下，既然能赚钱，不如就想办法赚个大的！”江逸喜滋滋地拉着苏云起合计。
苏云起看着他在纸上画的一个个阿拉伯数字，大致也看懂了些——江逸之前教过他。
“余家有肉铺，让他匀出一间，咱们换月付租金。”
江逸一愣，“他家连肉铺都有？”
苏云起看着他呆呆的样子，不由地笑了，“余家商行涵盖了衣食住行各个方面，一间小小的肉铺而已，何至于如此吃惊？”
“我以为他们家做的都是金银首饰、玉石摆件、布料成衣这些高大上的买卖，没想到连肉铺都有。”江逸真是吃了一惊。
苏云起笑笑，说：“原本确实像你说的那样，肉铺点心铺这些店是后来余文俊掌权之后新加的。事实证明他是个有远见的，越是薄利，越是能够敛财。”
江逸看着他，笑道：“我看你也适合做买卖，懂得这么多。”
能有“薄利多销”这样的理念，的确是有远见，在现代那些南方商人许多不都是从卖圆珠笔、眼镜框发家的吗？几分几毛的利润不嫌少，架不住需求量大。
江逸上了心，拉着苏云起说道：“既然他们家有现成的铺子，掌柜伙计肯定都是齐全的，那就直接跟他合作，省得
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