最近这段时间，江城师范周边如鸡蛋灌饼、手擀面这类小吃摊子依然生意不错，但是一些稍微高档一点的餐厅，生意就差多了。
究其原因，主要是新开张的鼎盛楼实在是吸引走了太多的顾客，一时间，不少店铺老板都在思考转让或者改行的可能性。
与鼎盛楼刚刚开业时的低调不同，其优质的服务、美味的菜肴以及醇香的美酒，给它带来了良好的口碑，也让它的生意越来越红火。
鼎盛楼的酒不同于其他酒楼，除了普通的白酒以外，还有特别为女士准备的桃花酿。
桃花酿顾名思义，是用桃花酿成的。不过现代酿造桃花酒多是用酿造好的白酒浸泡阴干的桃花制成，这样做出的桃花酒虽然带着一丁点桃花的味道，但是更多的还是白酒的口感和香味。
陶鼎酿造的桃花酒却截然不同。
他做出的桃花酿颜色更加清澈、粉嫩，闻起来除了凌冽的酒香以外，还带有一丝甜香，让人闻着香味便觉得口齿生津。喝一口，味道不浓不淡，带着淡淡地酒香、花香，回味甘甜。
就是很多男士都对桃花酿表现出了浓厚的兴趣，更不用说它对于女性的致命吸引力了。更何况听说桃花酿还有养颜美容的功效，无论是从口感，还是饮用价值，都是女性顾客的不二选择。
男性顾客虽然有一部分也会点桃花酿，但是更多的还是习惯喝白酒。而鼎盛楼的白酒，就口感来说，一点不输国内知名品牌酒厂酿造出的佳酿。
香味醇厚，余韵悠长。轻轻摇晃杯身，可以看到明显的挂杯，但是喝下去却不会上头。因为后劲比较足，容易让人喝醉，鼎盛楼里的白酒每桌仅限一瓶，想要多喝的，只能买单后另外购买，打包带回家喝。
因为鼎盛楼售卖的白酒有数量限制，尤其是为了更好的满足在餐厅就餐的顾客，打包外带的，每天仅限一百分，一人限购两瓶，弄得大堂经理经常收到“酒太少”的抱怨。
而这种白酒因为颜色微黄，被陶鼎取名为琥珀酒。
琥珀酒和桃花酿就是陶鼎开业吸引顾客的法宝。
开业前三天，每桌都会赠送一瓶酒，别看这装酒的小陶瓶不大，在菜单上的售价却高达一百八十八元。
刚开始许多顾客都以为是故意抬价，日后必定会以团购或者其他优惠方式把价格降下来，但是喝过这个酒的却再也不会生出这样的想法。
而事实上，这个价格也确实一直没有降过，即便是持有鼎盛楼的金卡，酒水也是不打折的。
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