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没想到食堂今天的肉已经卖完了。

黎珞一下想起了朱大脚,于是骑着车子就往南去。

“姐!”

黎珞停好车子,喊了一声朱大脚。

朱大脚蹲在那儿正整理东西,听见声音,抬头一看是黎珞,惊喜道:“是妹子啊!”

“姐,我来找你买肉!你这儿有没有里脊肉?”

“有!”朱大脚指了指挂在架子上的那半扇猪肉上的某一块:“妹子,你看这块儿怎么样?”

“行,姐,给我划上三斤!”

“好嘞!”

“姐,再给我来上这块儿排骨!”

除了肉干,她再做上点儿排骨给贺毅飞留下。

到时,他去食堂买点儿主食就行,家里还有腌好的泡菜!

朱大脚说话算话,称给的她足足的,不仅如此,还送了她一大块猪血。

“姐,和你打听一下,咱这附近有没有铁匠?我想焊个架子。”

“有!”朱大脚给黎珞指路道:“顺着一直往上走,上了坡,右手边就有个人能做。你看我这架子就是他给做的!”

“好,谢谢姐!我上去看看!”

朱大脚说的那家铁匠铺很好找,一上坡就看见了。

黎珞想做个小推车,这样她去进货的时候会方便很多。

拿出图纸问了一下,说是能做,但要等几天,黎珞想今天就拿走,所以加了点钱,约定晚上过来取。

这一耽搁也两个多小时过去了,黎珞赶紧往家赶。

先淘米做上米饭后,把肉切成条过了遍水后,用淡盐水泡着。

排骨切段,焯掉血水后,一部分放到平底锅上煎,另一部分等一会儿和肉片一起下锅炸。

煎至两面金黄后,倒入温开水小火炖着。

正好米饭熟了,端下来后,放上炒锅,倒油。

将肉片从淡盐水里捞出来,直接下锅炸至没了水分。

排骨也是如此。

之后再将肉片加入一勺她自制的香辣酱和酱油、孜然、炒熟的芝麻一起翻炒,直到将肉片都均匀的沾染上芝麻。

排骨她尝了一下,直接就能吃,便只撒了点她做的椒盐。

早上从地里摘了点儿菜,她又做了一个糖醋时蔬。

炖着排骨好了后,黎珞加入勾好的芡水收汁,摆盘后,在最上面撒了一点儿香菜。

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