豆腐自然不算是过年特有的菜式。炸圆子才算是本地特有的。特有就特有在原料上。
豆腐，米泡（膨化的大米），红薯淀粉，五花肉沫，豆豉这些是主料，调料只有食盐和葱花。
石奶奶把这些原料按一定的比例倒在大木盆中，像揉面一样不断揉捏，把这些原料揉碎揉匀之后，盆里的原料就成了一大团面团状的混合物。
石妈和石瑾的两位姑妈以及石奶奶围在一起，从木盆中的混合面团里搓出一个个的小团子装在盘子里，等油锅烧热之后，倒入油锅中炸成金黄色捞出就可以吃了。
刚出锅的炸圆子自然是最香最好吃的，但是吃多了很容易上火。
炸过圆子之后，石爷爷把一大半的豆腐切成小块，在油锅里炸成油豆腐。刚出锅的油豆腐香气扑鼻，但是咬开之后豆腥味很重，吃起来味道也很寡淡。只能留下来当成半成品做菜。油豆腐也不算是过年的特色菜。油炸只是因为豆腐太多，炸过之后能存放更久。
其实还有很多过年才会准备的吃食，只是这会儿条件不太好，只能隔上那么几年来准备一次。
二十八过完，就到了除夕，平常人们总说大年三十，但是腊月三十并不是每年都有，比如今年的除夕就是腊月二十九，这让有强迫症的石瑾很膈应。
除夕到了下午，家里过年的各项准备工作就已经完成了。这年代村里娱乐活动缺乏，只有打麻将和扑克。麻将基本上一个地方只会有一种玩法，扑克就五花八门了。至于马吊，村里会的人只有个位数。
午饭过后，石爸就和几位兄弟出了门去凑牌局，石妈和大姑妈拉来了两位邻居在家里起了一桌麻将。大姑妈石暮云实习了没多久，被三叔石志雄安排到了镇医院上班，开始拿工资了，也有资格上桌了。
吃过午饭之后石瑜一直被石奶奶抱着在。石瑾也陪着石奶奶在火塘边坐了一会儿，等到邻居家的老奶奶过来了，他们没聊多久，石奶奶就开始炫耀起了自己身上穿的蚕丝袄，还不时的夸耀石妈孝顺，宣传石瑾养蚕的光荣事迹，石瑾听了个大脸红，只能跑路。
除夕晚上的团年饭自然是要一家人聚齐的，彻底分家了的大伯一家也过来一起吃了这顿团年饭。
团年饭自然菜品种类够多，有鸡有鱼，肉也很多，白菜豆腐白萝卜，以及蒸热的炸圆子。石瑾很不喜欢的干豆角也偷偷溜上桌，和大块的五花肉一起凑成了一道扣肉。
团年饭吃完，石爸一家就回了自家厨房，围坐在火塘边烤火边守岁
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