“那就把你们掌柜的叫到二楼雅间,就说我有事找他”郭永业大步进去上楼,里面小二跟着无伺候，这位爷什么都好，就是嘴刁,脾气大,但是风评不错,从不欺凌百姓。对将士管得很严。
掌柜的正与雨桐谈豆芽的增加量,开春来的外地人多,又没新鲜蔬菜,豆芽很受欢迎,所以每天的供应量就要增加。
“刘掌柜，那咱们就说定了,没别的事了我就先走了，剩下的豆腐、豆片要去集上卖卖”雨桐卸完东西道。
“好，那就麻烦小嫂子”刘掌柜往外送人,小儿急火火过来,在刘掌柜耳边耳语，刘掌柜皱眉,小二看看雨桐,刘掌柜让小儿先去,自己赶上雨桐道：“那个小嫂子，我想问一下，你这豆芽除了炒肉还有没有别的吃法，客人来了总是吃一种还是有些单一,要是再多一两种，估计豆芽会买的更好”这意思是，我卖的好了，需求量当让增加。
雨桐想了一下便道：“下次我让豆芽长得略长一些，可以凉拌，要说别的也不是没有，你要是不急我下次想想再告诉你”
掌柜想摸汗，怎么不急，楼上还有一位等着呢！“小嫂子，是这样，我这里来了一位客人，想换换口，你看能不能帮忙做一道，你那些豆腐我叫一个伙计帮着去卖了！这样好不好？”
不用自己出去去卖是好，但是自己不还有任务要做嘛！看看时间，便道：“我集上还有事，这样吧，我现在先给你们简单做一道水煮肉片，这道菜看上来就收十两银子啊”
“没问题你！”掌柜的心想，只要能让那位也高兴就好。水煮肉片做法简单，雨桐进后厨，不大功夫就把一盆水煮肉片端了出来，表面油汪汪，红彤彤，热气混合着香气，掌柜的忙王小二接过来给那位送上去，在柜台拿了十两银子给了雨桐。
收了银子雨桐叫上在大堂等着她的萧志强（大房萧弘喜的大儿子，大房一共四个孩子，老大萧志强，老二萧云凤，老三萧云霞，老四肖志刚）赶车去集市卖剩下的豆腐，萧家的豆腐摊一出来，酒围上了一群人，一人来一块两块的，再买上一打豆片。
雨桐熟练地切豆腐，装豆腐，手上麻利，嘴上跟面熟的大妈唠叨着：“大妈就您一人出来了？”
“是啊，我就想吃你们家的豆腐，路不远慢慢走”
“大妈您这年过得越来越精神了！给您，一共三文钱”
“嗯，豆腐好吃还不贵，很适合我们老年人！”老大妈接过豆腐，一掂可不止一斤，脸上立刻堆满
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