“二弟你这还等明年，这马上就过年了。有好吃的东西就赶紧的咱们先尝尝啊！羊咱们家自己就有，你赶快回去画图纸，然后找工匠去打造，你别弄到了最后不好吃不就麻烦了是吧爹娘。”杜雨柱说道：
“呵呵呵说道吃大哥你却听着急了，行我在让人给打造一套铜火锅出来，到时候一起吧！爹娘那这个地方就选这吧！找人来把屋里火炉什么的都给置办上，咱们不能让来的人挨冻不是，我看咱们自己的人以墩子为主，然后让他挑选9个人，作为第一批人，货咱们也有，这家店铺也有柜面，马上就弄过来，老爹你找人去制作牌匾，大致的字体什么的我就不管了，反正我回去写字出来，就让他们按照那种格式制作，到时候咱们就开业就成。”杜雨晖很笼统的交代着，当然了也都给人安排活了，接下来的一个星期，第一家杜记开张了，而当天晚上，杜雨晖一家人回来的时候，准备吃的就是涮羊肉了！！
“二弟这样昨天就杀好了，你怎么就不让弄呢！今天这都冻上了还怎么吃啊！”回来之后，店铺那边是交给墩子了，有事打发伙计回来叫人就成，一样30盒，正常情况之下购买了，然后大哥问道：
“你先别管，去让人把昨天送来的6个火锅都拿出来，一会告诉府里的孩子们，他们算是有福了，今天咱们吃涮羊肉，这东西如果不冻上，肉是无法刨下来的。”杜雨晖拿着一把刨子说道：这个东西是明代后期传入中国的，而现在呢！杜雨晖很轻松的就把它给发明出来了，这东西很简单，但是在木匠手里却可以成为利器，而杜雨晖呢！发明出这个东西不是为了帮木匠的忙，居然是为了吃涮羊肉，因为涮羊肉只能是把羊肉片给剃下来，再好的刀客，剃下来几斤肉成，要是开店就来不及了，刀客累死也干不动不是吗！夏天都不成，这东西只能冬天吃。
（刨子一种木匠用的工具，现在已经被淘汰了。）
“你说的这个刨子是用来吃涮羊肉的家伙啊！”杜雨柱拿起一把刨子看了一圈，根本就看不明白怎么用。
“昨天我已经把羊肉都分割成块了，现在看着我怎么做，刚子哥，一会你跟红姐他们就按照我这样干，把羊肉刨下来之后，扔到那5个火锅里面就成，那里面放的就是木炭，到时候涮好了就可以吃了，另外一个我们就拿到屋里去吃了哈！”杜雨晖一边用力的把羊肉给刨下来一边说道：
“这个怎么这么薄啊！乖乖二弟你这也太厉害了，太薄了，谁能切这么薄啊！”杜雨柱看到杜雨晖开动了之后刨下来的羊肉也是目瞪口呆，而刚
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