褚荣荣升为瑶池度假村副总经理之后,喷发出了火一样的激情,他死死地追随着顾总,鞍前马后,马首是瞻。度假村的效益也因新班子的团结而一天天地向好。自从去年营销取得令人满意的业绩后,褚荣履新之后,又把顾总营销指标分解的办法进一步发杨光大。

他们除了稳定对老客户的维护和新客户的开发以外,还启动了全员营销计划,度假村的每一个员工和干部都要承担销售任务,哪怕一个普通厨师,身上也背上了营销指标。

当初秋的第一缕微风吹皱度假村湖面的时候,褚荣就召开了一次全员大会,他按照顾总的安排,在今年中秋节前,度假村将委托集团所属的食品厂为度假村生产一批月饼,由于来这里消费的大都是些有钱人,他们要利用这种顾客资源推出新产品,把月饼的生产和销售纳入到度假村的营销增收当中。

这又是一个创举。

以前集团下属食品厂只生产一些诸如米酒、小点心之类与餐饮相着的食品,从来没有生产过月饼,度假村把这个消息向集团一汇报,就引起了集团的重视,集团觉得度假村的营销思路新颖,而且,非常符合当下送礼的社会风气,非常有市场眼光,非常有泉饮人的远见。

集团听完度假村的汇报后,还专门召集集团有关部门和食品厂开会研究,随后,又组织了一个考察团去外地考察。

最后的结论是:今年先从瑶池度假村试点,如果这个市场确有前景,那么,从明年起集团将引进新的生产线,大规模生产节庆礼品装的月饼、粽子、水晶饼,并开发稠酒、蓼花糖、柿饼等副食品。还将以泉饮的名义注册统一的商标,在集团所有子公司销售,同时,将考虑把这家下属食品厂发展为泉川中型食品公司,把产品推向市场,打开专门的食品销售渠道,延伸餐饮业的产品链条。

对于度假村的这个想法,集团还给出了一些新要求,今年的月饼生产和销售算是泉饮集团的投石问路,既有尝试的因素也有确定产品定位的使命,因而,集团要求食品厂要把这项工作做为重点工作,厂迅速联系包装企业,一定要把月饼包装成高档产品,一定要在生产工艺和包装上下工夫,特别是通过高档的礼品包装凸显产品的价值。

一个又一个的营销思路受到集团肯定后,褚荣越发佩服顾总,在度假村的这次全员大会上,他信心满满地说:“企业兴旺,人人有责,这次让大家营销我们自己的月饼,并不是有意要给大家增加额外的工作,也不是要给大家增加压力,而是要让大家与企业心心相连,水

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