老母鸡汤熬了，营养米饭也煮了，何宗便来到了砧板。
打开那高两米的大冰箱，何宗从许许多多的食材里拿出了一排骨！
啪~手一推冰箱关上了，何宗拿着排骨来带砧板的生擒砧板上，何宗拿起砍刀对着排骨便是一顿砰砰砰！的砍只见看完排骨成了三指宽的长条了。
后何宗依旧拿着砍刀对着一条条的排骨有事挥刀砍了下去！
不一会排骨便成了一块块宽三指长一指的排骨块了！放下砍刀何宗拿着砍好的排骨，来到锅炉前，开炉往锅里加了一千毫升的水后放入了排骨，脚一蹬开大了火！
呼————
锅里的排骨渐渐的变色了，从红色变成肉白色，而锅里的水也开了，水面上浮现出一整灰色的杂志！
那是排骨内的血，焯水的排骨没有了血蒸出来口感等等都会好很多的！
排骨的血水焯出，何宗便将排骨捞了出来，此刻排骨已经是三四分熟了。
关了炉，何宗便拿着排骨来到了蒸炉！来到蒸炉何宗将排骨加盐、味精、香油、生粉腌制了后摆放在了一个长方形的碟子里了！排骨腌制摆好何宗蹲下打开了一个不锈钢的柜子，从里边拿出了一小碗的豆豉，何宗拿着豆豉来到了打碎机前，将那一小碗的豆豉到了进去！
随后按下了开关！
嗡！！打碎机开始运作了！只见打碎机里的豆豉瞬间变成了汁状！何宗停下打碎机，将成汁状的豆豉汁倒进了小碗里。
后往小碗里加了少许了橄榄油、盐、生粉后拿起筷子如同打鸡蛋那样打了几下后拿起勺子缓缓了淋在了摆好的排骨上了！
打开蒸炉，何宗拿起摆好淋上汁的排骨放进了蒸炉里，打开了蒸炉开关，只见那热气腾腾的蒸汽不断涌出！热极了！
“接下来就做开水！”何宗嘀咕了一声，后走去了砧板的大冰箱。
那大冰箱了有个各种各样的食材，并且每样食材抖友标记着名称时间！
何宗从冰箱里拿了五只嫩鸡的鸡腿！那如女声拳头大的五只鸡腿被何宗拿出了冰箱来到了锅炉前，只见：何宗开炉，洗锅往锅里加了五勺的开水，加了料酒五两、姜片放了五片！何宗这么做事为了给鸡腿去腥！
脚一蹬开了中火，煮个十分钟，给鸡腿去腥的同时将鸡腿煮至九成熟！
随后何宗便不再管那鸡腿了，拿着一个透明的玻璃大碗何宗来到了砧板。
拿出了葱、蒜、不是狠辣的辣椒、何宗拿起刀统
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