清朝土豆丝!
首先先将土豆丝焯水,后往锅里加入适量的植物油,热油!
油热后加入焯水好的土豆丝,翻炒两下,后加入盐、味精生粉调味勾芡,大火爆炒!
出锅!
何宗拿起筷子将炒好的土豆丝夹起到一个圆形的盘子里摆成一个土豆丝堆尖尖的!好看极了!
随后何宗拿起那篮子的绿叶子!那绿叶子是菜来的,它有一个爱国的名字,叫做革命菜!
革命菜外形和树叶极其相似但,但革命菜的味道就是很特别了!
将革命菜放到身前,何宗转身面对锅炉,洗锅干净,锅刷刷去水渍,倒入适量的橄榄油,放入蒜蓉拿起锅勺炒香后何宗将革命菜到了进去!
滋!革命菜进入锅里发出声响!
何宗开启小火翻炒了几下···
呼~呼~呼~
只见锅里的革命菜变得嫩绿色了,何宗将锅拉出,往锅里加了盐、味精、生粉调味勾芡!
推锅入炉爆炒两下后出锅了!
将革命菜摆入一个黑色s形的盘子里,黑色能凸显青菜的光泽!何宗拿着装盘好的蒜蓉革命菜放到了那托盘里,托盘里有着口水鸡、香辣花蛤、四·川回锅肉、清炒土豆丝、以及蒜蓉空心菜!
回道蒸炉,何宗打开了老鸡汤,闻了闻味道,一股浓鲜鸡味传来,何宗往鸡汤里边加了盐、味精进行提鲜!后老鸡汤出锅了!
随后何宗打开了蒸炉从里边拿出了营养米饭以及鼓汁排骨!
拿来一个饭碗何宗将那五人份的营养米饭倒进去,往排骨上淋了些许葱花和热油!
做完这些何宗开心的嘀咕道:“上菜!”。
·······
大厅何宗一边摆放着菜和碗的位置一边嘀咕道:“老鸡汤放在中间。口水鸡、四·川回锅肉、清炒土豆丝、蒜蓉革命菜、香辣花蛤、鼓汁排骨、营养米饭则放在老鸡汤的周围!”。
不一会摆好了!何宗笑道:“完成!”。
“额!对了,做五两汾酒来给岳父尝尝!”何宗想起来了,后急忙上了楼去做汾酒了!
······
iy餐厅外,一辆老爷车驶来停在了餐厅前了停车位。车上苏欣推开驾驶座下了车,后来带副驾驶打开了车门,只见一名带着眼睛梳着领导头的中年男子在苏欣打开车门后下了车!
啪!车门关上了!
苏建抬头看了看iy餐厅道:“
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