李德超在前面解释：“发酵房里会比较热。因为要通过地热使粮食发酵，另外发酵本身也会有温度产生。”
王文超好奇地看着笼屉被一根管道连接，通往一根巨大的不锈钢桶，他问李德超：“这些都是做什么用处的。”
“粮食和稻壳混合以后放到这个笼屉，通过地热加热发酵，凝结的水蒸气通过管道进入这个大的不锈钢桶，就是酒的原浆了。”李德超看向王文超：“王老板要不要试试？这个原浆酒可是真正的好东西，外面喝不到的，香气浓郁这不是我吹的吧？你们都闻得到的，而且里面有氨基酸、低聚糖和多种维生素，营养丰富，喝了还不上头，对身体刺激小，口感、香气、酒质各个方面都远胜其他类型白酒，据说是白酒的最完美状态。”一说起自己的得意产品，李德超顿时眉飞色舞起来。
王文超也被他勾起了兴趣：“那可得好好尝尝。”
李德超让人拿过杯子，满满地接了一杯，一边说着：“这刚出来的酒分酒头、酒中、酒尾。酒头不能喝，酒中味道最好，王老板你尝尝这酒中。”
王文超接过杯子，就闻到一股醇香，再看那酒似乎都比平时的更有质感，喝了一口不由得赞道：“好香。确实是好酒，值得推广。”
听到王文超的夸赞，李德超非常得意，又要给梁勇也接一杯尝尝，梁勇连忙推辞，王文超也说：“他下午开车，不能喝酒。”
“我们这个酒不上头，稍微尝一下没事的。”却不过情面，梁勇尝了一口，也连连夸赞。李德超说：“你们开车不能多喝，我让人准备一点，回头给你们带上。下次想喝了，随时打电话我给你们送过去。”
紧接着李德超又带他们参观了地埋发酵大缸的厂房和分装车间。看到的景象也令王文超啧啧称奇。场地虽然简陋但是规模并不小，问了下李德超才知道，目前他们的酒已经逐步对外打开市场，整个江南省所有地市都已经建立起销售网络，而广安等临近省份也都在推广中。很难想象在大田这样封闭的地方会有一个如此规模的酒厂。
李德超介绍：“我们目前只有不到二十种类型的酒，也是限于生产规模。现在各方面的投入包括我们大田村的环境都还有限，暂时没有办法开发更多的生产线。所以我打算接下来推广深加工的增值产品。我们山区有很多草药，以前都是野生，我打算推广一些种植起来较为简单的药材，让农民种植然后进行回收，开发药酒。以后还改一条生产线做果酒。养生和美容这一块的市场需求非常广阔，利润也高。”
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