莉娜·多纳万的烹饪食谱:

韦特纳姆咖喱蟹:让你的舌尖沐浴一次韦特纳姆的海风。任何吃到这道料理的食客都绝对会得到相同的结论。咖喱这种特殊的香料配合海蟹的鲜嫩肉质,将大海的味道从舌尖带到五脏六腑。

材料:海蟹、咖喱粉、白根、橄榄油、松鸡蛋、耗油、南方食草兽的乳汁、甘露岩粉末、鱼露、龙火树果子。

做法:螃蟹洗干净之后在案板上切成小块。龙火树果子切片,白根切段之后将它们放入锅中爆香。

加入一些咖喱粉和耗油,然后加入两汤勺的水。之所以这样做是为了要把食材煨熟。

取一只筛子,在上面浅浅的铺上一层面粉。然后轻轻地晃动筛子的把手,将面粉筛在切好的螃蟹上以保证在炸蟹肉的过程中蟹肉不会从蟹壳里面散掉。

锅子里放油,也可以用肥肉在锅边擦一圈,等油烧热之后,将沾了面粉的螃蟹段放进去炸。这个加热时间大概是一分钟。

妈妈的小技巧是将一只小竹签插入油锅中,如果竹签周围冒出气泡,那就表示油温已经足够热,可以进行接下来的步骤了。注意在炸螃蟹之前一定要把它们沥干哦~~

用漏勺将炸好的螃蟹捞出,在新锅子中加入咖喱、南方食草兽的乳汁和鱼露搅拌均匀,然后将螃蟹放进去继续加热。

这时候需要我们眼疾手快,我们需要迅速地淋上松鸡蛋的蛋液,我们可以提前准备好它们。

当我们翻炒至整个菜品交融之后,盖上盖子。只需三分钟,你就将能得到前所未有的美味体验。

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“哇奥!这真是太棒了!这是玛利亚女公爵的结婚头冠!爱吉,那位麦金托什先生真是个慷慨的大好人。你还在犹豫什么?赶紧戴上它让我们瞧瞧!”约书亚兴奋的从椅子上站起来,毫无风度的大呼小叫。

爱吉心里也喜欢这个头冠,她双手将它捧起来,凑在眼前仔细的品鉴把玩,不过在短暂的喧闹后,她便将它放下了。

“我不能收下它。”爱吉说道。

约书亚可不想放过这件精美的首饰

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