当然这些事情都没能让苏小宁知道 大家这次都统一的出奇
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好像从来都没发生过似的。时间过得飞快 转眼就进入了初冬 这个时候的蔬菜跟果树也是需要更加细心的照顾。
不过苏小宁早就准备好了 蔬菜的周围都立起了一个个大棚 果园里自然也少不了 以前是没有条件也不敢想 现在的条件也好了 为果园建温室大棚也是第一次。
再一个就是如果继续出售蔬菜和水果的话 也需要有个正当的理由 不然大冬天的你的货从哪来 别人也是会怀疑的 苏小宁空间里这么多的货也拿不出来呀！
大冬天的 很多饭店里用的菜都是经过长途运输过来的 口感不是很好 更别总要放上几天的时间了 王父这段时间也是特别的辛苦 不仅要及时更换新的品种 还要照看大棚的情况 还好苏小宁招了2个年轻人过来帮他 不然他可是吃不消的。
最近半个月的营业额表明他们这个农场的优势出来了。虽然冬天顾客们有的吃就可以了 但是能有更好选择的时候 谁不想要更好的呢？所以 这段时间宁好饭馆的位子真的说是抢也不为过 更有的顾客等多久都没有关系 只为吃到这一口可口的饭菜 也是拼了。
没有办法 苏小宁只能让员工们多加些桌椅以缓和桌椅的紧张 可是这样也是无济于事 看来 还是得想别的办法才好 长久这样下去的话 顾客以后总会不耐烦的。
还有就是通知员工们 尽量跟顾客说要他们打包或者买原材料回去做 让工作的人员优先 还有鼓励顾客打包回家以不收打包费为奖励 前提是 下次来打包的话打包盒要再利用 毕竟在赚钱还是要保护环境的。
冬天的时候大家常吃的就是手撕包菜了 苏小宁也把它的做法发到顾客群里以供买了原材料不会做的参考:
手撕包菜做法:包菜用手撕小片 白色的硬梆子不要 洗净沥干。
蒜切片 干红辣椒剪段 锅里放少许玉米油 放入蒜、辣椒、花椒粒、小火爆香。
倒入包菜 用大火翻炒 做好后把大蒜辣椒翻到面上 以免糊掉。
包菜炒一分钟软了之后 撒盐、糖调味。
再翻炒一下倒入一勺生抽和醋 快速拌匀关火 以免炒老了。
装盘即可。
很多的老顾客都是在农场买了食材然后自己回去做 可是都没有农场做出的那个味道好吃 有时候味道也会成为一种习惯。
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