第一百零九章 总觉得自己要凉

少倾之后，叶拂灵将老妇人的信息登记完毕。

这位老妇人本名张翠，邻里街坊都唤她作翠婆婆，今年已有六十五岁高龄，是朝阳城本地人，住在朝阳一所小破屋里面，家中只有一块儿田，能种些青菜卖来换米钱。

至于职位，翠婆婆自己说的是什么都能干。

这样的年纪了，叶拂灵也不敢让她做什么重活儿，打杂都怕她闪着腰，想来想去，还是打荷比较合适。

所谓打荷，其实就是在厨房打下手，比如洗菜啊，切菜啊，整理砧板上的鱼肉啊，调制原料、配料啊，以及为做好的菜肴上粉上浆啊之类的。

倘若是小餐馆，一般不会专门设有打荷这个职位，这个职位是大酒楼里专门为了能做出精美的菜肴而设定的，打荷人将配料和原料按照主厨的要求准备好，主厨师傅就只管做菜。

而吃火锅的重点就在于客人把已经整理好的菜拿来自己烫，整理好的调料拿来蘸，因此打荷这个职位就显得尤为重要。

“翠婆婆，你觉得一个月给你多少工钱合适呢？”叶拂灵这些天私下打听过，大酒楼里的伙计根据等级每个月至少八钱银子朝上不等。

按照叶拂灵的设想，这个薪资还是挺合理的，只不过云水间正是发展初期，用钱的地方多了去了，员工的薪水上面自然能省则省。

她想这么片刻的工夫，翠婆婆也思虑好了，缓缓开口道，“若不是傅公子你告诉老婆子我云水间招新的事，我还找不到什么活路，既然我受傅公子恩惠提点，便不敢奢求多了，一个月二钱银子讨些口粮就成。”

价格很是合理，比叶拂灵自己心里预想的还要少一些，果然如她所料，予以小恩小惠就可收买人心。

反过来说，这个价格也算是平价。墩子在医馆里什么杂活儿都做，一个月不也才二钱银子么？

她点了点头，面上不露分毫，“翠婆婆，今晚酉时再过来，还须得考校一番您的手艺。”

尽管话是这么说，其实叶拂灵心里已经将她纳入了云水间，概因在火锅店里打荷委实不需要什么手艺，调料蘸酱的调配也都是她正式开业前会教给这些员工的。

这么说纯粹是为了能够树立一番威信，省得让人以为云水间多么好进。

翠婆婆赶忙点头，难得地笑开眼，“手艺没问题的，我今晚一定早过来！”

叶拂灵也笑，“出门的时候麻烦帮我叫下一个进来。”

大约面招了十来人后，初夏回来了，顺便带来了

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