第两百二十二章 他哑声说——我没醉

叶拂灵已经对他这个模样见怪不怪，听他这么一解释，心下还有些暖意，忙向他道谢，跟着他往小厨房去。

“姑娘有什么要用到的食材，尽管说就是。”潮汐抱着剑站在门口问她。

叶拂灵掰着手指头将自己要用到的食材说了一遍，潮汐一一记下，只留下一句“稍等”便去了。

她吩咐小厮烧火，先烧了一小锅水，待潮汐带着一溜儿婢女端着食材过来的时候，水差不多热了，但还没沸。

叶拂灵先将菠菜洗干净，剁成细碎小段，再用钵打成的渣滓，放入锅中煮出菠菜汁水。

倘若有榨汁机，倒是可以直接榨汁再过滤，可惜这里没有，而钵打出来的汁水太少，没办法，只能用这种土方法提取汁液。

在煮汁水的时候，她也没闲着，把面粉放在和面盆里，加入适量的食盐，搅拌均匀之后在面粉上戳了一个小孔，紧接着，把提取的菠菜汁液倒入面粉中，再用筷子把面粉和菠菜汁搅拌均匀，呈现出葡萄状的雪花面絮。

接下来就是揉面团了，叶拂灵的劲道不如男子，但好在有经验技巧，她用手将面絮揉合在一起，反复揉制，不消片刻便揉成了团。

面团揉好之后不能立刻和面，须得把它放在一边饧制将近两刻钟，让面团充分吸收菠菜汁。这个时候的面团还十分粗糙，并不光滑。

等待菠菜汁吸收的这段时间里，叶拂灵将需要用到的调料准备好，重新洗干净锅，烧上清水。

将吸收干净菠菜汁的面团揉成表面光滑的面团，再放在一边饧半个时辰（一小时）。

其实这个半个时辰也可以是一个时辰，饧的时间越长，面团的筋性越好，也就是说，一会儿拉面的时候才不容易断，只不过叶拂灵没那么多时间等那么久。

接着便是将饧好的面团放在案板上，用手掌按着面团向前推，搓回来成卷形，再向前推，不断地推出去又卷回来，在一个方向上不停滚动搓揉，让面团成滚成光滑的长条形状。

最好能弄得纤细些，这样煮出来摆在摄政王面前不至于太过异类。

叶拂灵在手中抹了些油，开始搓细长的面条，又在盘子底部抹了些油，方便将搓好的面条完整盘在盘子上的时候，以防粘连。

这个时候，再将搓好的细长面条放置半个时辰，吸收油脂。

她正无聊等着的时候，潮汐前来通知她说摄政王殿下回来了，似乎是喝多了酒，此时有些晕眩，倚在书桌前随意翻看着书。

叶拂

「如章节缺失请退出#阅#读#模#式」

你看#到的#内#容#中#间#可#能#有#缺#失，退#出#阅#读#模#式，才可以#继#续#阅#读#全#文,或者请使用其它#浏#览#器