第29章

第二篇第四章第5节上火了 《本草纲目》告诉我们该怎么应对

办公楼里的白领人士 工作压力大 精神长期紧张 就会经常抱怨：“烦 又上火了。”那么 “上火”到底是怎么回事呢？

中医认为 在人体内有一种看不见的“火” 它能温暖身体 提供生命的能源 这种“火”又称“命门之火”。在正常情况下 命门之火应该是藏而不露、动而不散、潜而不越的。如果由于某种原因导致阴阳失调 命门之火便失去制约 改变了正常的潜藏功能 火性就会浮炎于上 人们就会出现出咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙疼等症状 这就是上火。

引起上火的具体因素有很多 如情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品 贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和缺少睡眠等都会引起上火。春季风多雨少 气候干燥 容易上火。为预防上火 我们平时生活要有规律 注意劳逸结合 按时休息；要多吃蔬菜、水果 忌吃辛辣食物 多喝水或清热饮料。

《本草纲目》中记载绿豆可以消肿通气 清热解毒。梨可以治痰喘气急 也有清热之功。《本草纲目》中记载了这样一个方子 对医治上火气急、痰喘很有效。原文是这么说的：“用梨挖空。装入小黑豆填满 留盖合上捆好 放糠火中煨熟 捣成饼。每日食适量 甚效。”

这里介绍两款去火的食疗方：

1．绿豆粥

材料：石膏粉 粳米 绿豆。

制法：先用水煎煮石膏 然后过滤去渣 取其清液 再加入粳米、绿豆煮粥食之。

功效：可以去胃火 便秘、腹胀、舌红的人可以多喝。

2．梨水

材料：川贝母10克 香梨2个 冰糖适量。

制法：川贝母捣碎成末 梨削皮切块

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加冰糖适量 清水适量炖服。

功效：对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有疗效。

需要注意的是 上火又分为虚火和实火 正常人的阴阳是平衡的。实火就是阴正常而阳过多 一般症状较重 来势较猛；而虚火是指阳正常阴偏少 这样所表现出的症状轻 但时间长并伴手足心热、潮热盗汗等。通过以下的方法我们可以知道是实火还是虚火。

1.看小便

小便颜色黄、气味重 同时舌质红 是实火；小便颜色淡、清 说明体内有寒 是虚火。

2.看大便

大便干结、舌质红为实火；大便干结、舌质淡、舌苔白为虚火；大便稀软或腹泻说明体内有寒 是虚火。

3.看发热

如果身体出现发热的症状 体温超过37.5℃时 全身燥热、口渴 就说明内热大 是实火；发热时手脚冰冷 身体忽冷忽热 不想喝水 是体内有寒 为虚火。

一般来说 人体轻微上火通过适当调养 会自动恢复；如果上火比较厉害 就需要用一些药物来帮助降火。如果是实火 中医常用各种清热、解毒、降火的药 连吃三天就会降火。但目前单纯上实火的人越来越少 多数都是虚火 如果是虚火 就要用艾叶水泡脚或用大蒜敷脚心降火后再进补。

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