第981章 灯影牛肉丝VS鸡翅咖喱锅贴

而蔡悠悠那边 也在紧张地忙碌着。

她把炖煮好了的香气浓郁的咖喱料理 当做了馅料 填充倒了鸡翅中的里面。

为了不让馅料流出来 她用牙签将鸡翅中封好口 快速地在鸡翅中的表面裹上了一层蛋液 并且拍上了生粉。

接下来 她在平底锅内放入黄油 等到黄油开始融化之时 将鸡翅中放入锅中开始煎制。

在看到了这一幕之后 安老爷子先是皱起了眉头 之后 脸上居然流露出了几分又是无奈 又是宠溺的笑容。

那孩子……又在不按套路出牌了！

蔡悠悠那边并不着急 用小火慢煎的方式处理着鸡翅中 等到将鸡翅中煎至表皮变色变脆 在锅里加入适量的清水和一些咖喱粉来调味 盖上锅盖焖几分种 确保鸡翅中的成熟。

看到了这一幕 作为主持人的梅花k忍不住开口赞道“看来 少主是准备用烹饪水煎包的方式来将鸡肉焖熟。少主为了烹饪这道菜肴 当真花费了不少的心思！”

梅花十这边 将牛肉片切成了细丝 撒上一些白芝麻作为点缀 完成了最后的收尾工作。

而蔡悠悠这边 也将锅里的水分全部收干了 将鸡翅中煎成了诱人的两面金黄 抽出了用来封口的牙签以方便评委们食用 将菜肴盛入到了绘着兰花的白瓷盘里面。

两个人几乎在同一时间 将他们的作品端到了各位评委们的眼前。

同时面对着两道美食 让评委们一时有些踌躇起来 不知道应该先品尝哪一道。

安老爷子经过了一番挣扎 还是选择了先品尝梅花十的作品。

吃下了一口梅花十做的灯影牛肉丝 安老爷子点了点头 开口评价道“这道灯影牛肉丝 色泽红润、丝丝入味 真可谓是香的醉人、辣的过瘾。牛肉韧而不硬 筋道耐嚼 越嚼越香 叫人百吃不厌 可谓是将百味调和这个主题体现的淋漓尽致了。”

老爷子并没有急着给梅花十打分。

为了有所比较 他开始品尝起了蔡悠悠的作品。

里面填充着咖喱馅料的鸡翅中 被馅料撑成了一个个外表金黄的椭圆形的小球

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看上去充满了别具一格的诱惑力。

看着自己面前的两只鸡翅中 老爷子不由得咽了一口口水 心道 如果说梅花十烹饪的这道灯影牛肉丝适合用来佐酒 那么 蔡悠悠的这道鸡翅咖喱锅贴 就只适合大口狠狠地咬下去 满足自己对于吃肉的渴望 体会只有大口吃肉才能产生的快感了。

老爷子心里是这么想的 他也就这么去做了。

在咬下去的那一瞬间 浓香四溢的咖喱 便如同瀑布一般倾泻而出 瞬间充盈在了唇齿舌尖！

口感鲜嫩的猪里脊肉丁、味道清爽的胡萝卜、洋葱 口感绵软的土豆丁 再加上味道清甜的苹果 已经糊化 与香浓的咖喱酱料融为一体 为所有的食材包裹上了一层带着淡淡甜香与润滑的香蕉 还有那味道浓郁的椰肉泥……

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