李裕民和王惠素都是属于口味比较清淡的人 平时做的菜也清淡的居多 既然晚上要招待客人 王惠素便打算做一些年轻人比较喜欢吃的菜。
“辣子鸡怎么样？”
“好好好！”
“再来个可乐鸡翅？”
“好好好！”
“红烧肘子？”
“好好好！”
“再加个清蒸鲈鱼吧。”
“嗯嗯嗯！”
“还要个什么菜？”
李晚七想了想 四个人五个菜肯定是够吃的了
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便说道“那就再炒个青菜就够了吧。”王惠素问道“要炒什么青菜？”
这个问题可把李晚七难倒了 青菜不就是青菜嘛 在她看来 绿色的都叫青菜。
看李晚七一脸懵逼的模样 王惠素叹了一口气 决定一会儿买个小菜心。
王惠素买鸡一般不会买冷冻的 她都是直接去鸡档挑一只让老板杀 鸡档老板熟练地将小母鸡过秤割喉放血拔毛去内脏。
很多人不喜欢吃内脏 到了王惠素的手里 鸡身上几乎每一个部分都可以做出美味的佳肴 鸡肺是不能吃的 鸡肝可以煮熟给西卡吃 像鸡心、鸡胗、鸡肠都是非常不错的小炒主材。
王惠素是鸡档的老顾客 老板非常清楚她的要求 一只鸡按照王惠素的意思处理得干干净净。
李晚七抱着西卡都快要退到百米开外了 杀鸡这种事对于小姑娘来说 实在是太残忍了点。
就像是她可以毫无心理压力的吃鸡肉 却没办法无压力地看杀鸡一样。
“老板 你这有鸡中翅吗？”王惠素问道。
“有 都是今天刚斩的 新鲜。”老板从桌子下拉出一个白色塑料箱 里面有好几十个鸡中翅 切口处还能看到血丝。
鸡的每个部位价值都不一样 为了满足每个顾客的需求 很多时候一只鸡都会被分成好几部分来卖 如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。
超市里很多冷冻的鸡翅 王惠素从来不买 毕竟新闻好几次报道过 这些冷冻鸡翅甚至有些年纪比李晚七还大 想想都恐怖。
王惠素捡起几个闻了闻 没有异味 捏起来手感也有弹性 确实很新鲜 便捡了二十个出来。
过秤 付钱 提好战利品 王惠素便前往下一家菜档。
王惠素将鸡肉递给李晚七 李晚七看着袋子上的血迹 倒吸一口凉气 赶紧摇头“我、我要抱着西卡呢 它被杀鸡吓坏了
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