宇文娟去后凌云志兴致勃勃地对三位爱妻笑道:“他们前来还得一段时间我们先进殿尝尝这茶叶为夫包你们尝过之后肯定会喜欢上这茶饮的。”

郁心怡、宇文芳华、越嫣闻言不由想起鄂云婉对夫君口中的茶也就是荼饮料的形容“闻着清香无比入口时味道非常苦涩简直难喝之极。”心中想想都种苦涩之味了不过不想扫了夫君的兴致三女淡淡一笑鱼贯而入殿中。

凌云志急忙吩咐宫女将刚刚取回的泉水烧热备用然后饶有兴致地介绍道:“绿茶在色、香、味上讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。其冲泡看似简单其实极考工夫。要用水要求水甘而洁活而新正所谓‘山水上’江水中井水下“这泉水为最佳。”

说话的功夫宫女们在茶几上放置好了四个白瓷盖碗凌云志的话题立刻又转移到了茶具上“冲泡绿茶比较讲究的就是用这种白瓷盖碗可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮且盖碗比较雅致手感触觉好。可惜没有玻璃杯啊那是一种透明的杯我们现在还不具备生产的能力玻璃杯比较适合于冲泡细嫩绿茶由于其透明性可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类冲泡后芽尖冲向水面悬空直立然后徐徐下沉如春笋出土似金枪林立可三起三落端的是美妙绝伦未饮已醉矣。”

望见夫君陶醉不已的样子三女不禁抿嘴轻笑同时也引起了她们极大的兴致没想到喝个茶水还有这么多讲究。

这时宫女将烧沸的开水送了上来凌云志并没有急于冲泡茶叶。

慢条斯理地笑道:“控制水温则是泡茶的关键泡茶的水要大火急沸刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌所以水烧开后不要急于冲泡一定要等水文冷却到人的体温的2倍左右为宜茶叶愈嫩绿水温愈低。

水温过高易烫熟茶叶。茶汤变黄滋味较苦;水温过低则香味低淡。”

待水温差不多了他并没有将茶叶投入白瓷碗中反而给每个白瓷碗中注入适量地开水笑道:“绿茶的冲泡先要烫杯以利茶叶色香味的挥。”说着八四个白瓷碗里的开水又倒掉然后又重新倒入适量的开水将刚刚制作好的茶叶适量分别投入四个白瓷茶碗中。

三女好奇心大起纷纷伸头探视只见茶叶徐徐下沉。经过开水的浸透。叶片逐渐展开现出芽叶的生叶本色芽似枪叶如旗。汤面水汽夹着茶香缕缕上升如云蒸霞蔚气息恬雅芳香扑鼻白瓷碗底绿满晶宫春染杯底汤色淡绿清澈(一路看网,诱人无比。

凌云志端起白瓷碗并没有急着喝嗅着那熟悉地香味。仿佛又回到了自己所来的现代社会一缕

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