第96章 酒楼风波04

“荤菜 里脊 鱼 肉丝 素菜 白菜丝 还有那个红薯 也削皮切丝。”

就在周孝月教他如何切菜的时候 烧火的大娘说道：“大厨 半柱香到了。”

“大火。”周孝月立即翻炒起来。

“大厨 胡椒很贵啊……”崔灯提醒道。

周孝月手一抖 差点把瓶子里面的胡椒都倒了进去。

“听着 除了猪肉 其余的荤菜都要放点胡椒 如果红烧 必须放胡椒 以后会有辣椒代替 但即使有辣椒代替 也要放胡椒。”周孝月指点道。

土豆烧肉之类的用不着放胡椒 如果小鸡和牛羊肉什么的不放胡椒 那腥味也太重了 周孝月都不明白大燕国的人怎么容忍没有辣椒的菜肴。

“哦。”崔灯点了点头。

小火慢炖 大火收汤。

热腾腾的红烧仔鸡成了 洒了洒香菜末 便让小二端上去了。

烧火的大娘在灶台下面忙的不可开交 她见状 立即接过手 转脸对崔灯道：“我来替你烧火 你开始炒菜。”

“还是我来吧 您是大厨 怎么……”大娘有些难为情。

周孝月笑了笑 道：“没事的 我也是穷人家出来的 你忙那边吧。”

在周孝月的指挥下 崔灯从一开始有点胆怯有点缩手缩脚 到后面十分熟练 就连周孝月也十分感慨自己除了知道菜肴的做法 论刀工和炒菜的姿势 她均不如和自己年龄相仿的崔灯。

“很好。”她尝了尝 觉得很不错 跟自己做的没有什么两样。

崔灯摸着后脑勺 嘿嘿笑着 他爹一巴掌扇在崔灯的脑袋上说道：“大厨教你做菜 不知道说声谢 还一个劲的傻笑。”

“多谢大厨教导。”崔灯觉得有些别扭。

毕竟面前的小女孩跟自己的年龄相仿。

“嗯 等忙完了 奉茶。”周孝月简短的道。

“多谢大厨。”老两口惊喜不已 连连作揖。

而崔灯还不知道发生了什么 眼神迷茫的看着周孝月。

周孝月心道 这孩子是天然呆还是傻 她撇了撇嘴说道：“红烧鱼 糖醋里脊 肉丝白菜丝 还有红薯丝 这四道菜看新式菜单里面有没有 有的话就算了 没有的话 跟掌柜的说加上 以后你就做这四道菜。”

“啊？”崔灯疑惑的看着周孝月。

“啊什么 不想学做菜？”

“想！”

崔勺子一脚踢在儿子的腿弯 崔灯噗通一声跪在地上 他这才恍然明白过来 当即道：“多谢师父。”

周孝月点了点头 算是承认了这个徒弟。

“好了 你们忙着吧。”

说完 她端着上菜的盘子 装载着四盘菜 离开了厨房 才出来 就看见店小二等候在厨房的门口 一脸崇敬之情。

“怎么了？那个客人还满意？”周孝月这才想起来酒楼里面还有那个找茬的商人。

“满意 很满意 大厨 您真的是太厉害了。”小二嘿嘿笑着 眼睛直勾勾的盯着四道菜 咽了咽口水。

周孝月想了想 然后说道：“等忙完了 我让我徒弟做几道菜 你也尝尝。”

“多谢大厨 多谢大厨。”店小二说完 才反应过来

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问道：“大厨的徒弟？”

“崔灯 我的徒弟。”

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