我今天吃了佛跳墙。

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,在清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周连吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上,减少了肉类用量,又加入了多种海鲜,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。后来,郑离开布政使衙门,到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆(吟福州“聚春园“菜馆的前身),在一次文人聚会的筵席上送上此菜。文人们品后纷纷叫好,有人即席赋诗日:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。

可是据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

这些乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天,有一位饭铺老板出门,偶然闻到街头有一缕奇香飘来,遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。这位老板因此而得启悟,回店以各种原料杂烩于一往,配之以酒,创造了佛跳墙。

佛跳墙真好吃。

通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。

成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

酒足饭饱。我随手看动画片《金田一少年事件簿》。

里面的著名角色高远摇一来了。

我说:“你好,高远。”

一个幽灵漂了过去,他说:“叫他高也。”

我吃了一惊:“你是相羽高也?你怎么会是高远摇一?他可杀了好几个。”

我打开百度:某杀人事件,杀人凶手:高远摇一。

某杀人事件,杀人凶手:高远摇一。

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某杀人事件,杀人凶手:高远摇一。。。

我又百度到,金田一这本书,有美雪,有健悟。

他说:“他们和我上部作品中的家人的名字差不多,所以我客串。”

我看着他,半晌,说:“我怀疑你有妄想症。”

他走了。

我看见了两三个鬼差,它们说:“今日正式解除你阴差职位。只因你小时候闹自杀,我以为你没阳间

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