鲜虾腐皮卷的做法最主要的就在外层的腐皮,杜夏本想着如果没有豆腐皮。就还做虾饺好了,她已经看到了很大的活虾,没想到真的在食材中找到了。

看来这里对豆腐的吃法是一点都没少。

让三个机器人帮厨过来帮忙处理虾,她则开始剁馅,一边指导郁空和面。

也不知道他是不是偷偷吃了什么增肌粉之类的东西,不过短短一段时间,他的胳膊腿都已经出现一层薄薄的肌肉,再也不是从前弱柳扶风一推就倒的竹竿模样了。

说实话,杜夏对郁空的第一印象就是那天晚上,瘦的跟妖精一样的美人,虽然美,但是她并不是个看脸的人,她更担心郁空的身体,短短一段时间,直接病倒两次。

实在是太让人担心了,她是完全没有兴起任何对恋人的那种喜欢,只是做为家人担心他。

但是从蓝水星回来后,他一点点地发生着改变,也完全改变了杜夏对他这个人的看法。

这会郁空直接撸起袖子,身上系这个可爱的围裙,一脸严肃地站在她身边和面。

杜夏看着这个画面,不知道为什么有点想笑,心里又有点满足和安心感。

“面粉里撒点盐,不要太对,对。一手加水一手和面,使劲,但是不用太精细。嗯,现在放十分钟发一下再继续,你可以休息一下了。”

面粉中加一些盐,擀出来的的面皮才够有韧劲。

等面发酵的时候,郁空也没有闲着,过来帮她剁馅。

杜夏要准备鲜虾腐皮卷的馅料,又要准备小馄饨的馅料。

腐皮卷的用料有鲜虾,肉末,木耳,马蹄,还有少许的姜和芹菜。

虾处理好之后剁成末,马蹄剁末,芹菜切碎木耳切丝,然后将所有材料都混在一起,加入胡椒粉蚝油盐糖搅拌均匀。杜夏又切了一颗辣椒,剁成碎末撒进去。

馅料搅拌均匀后,与泡好的腐皮卷成卷,然后上锅蒸,或者直接下锅炸。

八个人吃饭,怕他们吃不饱,杜夏做了很多,足有二十个,光是馅料都弄了半盆。

还好机器人手脚利索,处理虾的速度相当快,切菜也能交给他们。

二十个腐皮卷,一半蒸一半炸地下锅了。

郁空又开始和面,馄饨皮地可以适当地放一点点木薯淀粉,不需要多,只要在擀面的时候撒上一点干粉就好。

杜夏包腐皮的时候还不忘指点他怎么擀,什么时候撒点面粉。

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