第十八章开启中级菜谱
与此同时 因为美食协会有人要挑战杨辰的厨艺 滨海市无数人都想见识一下杨辰的厨艺 间接给辰光饭店打了广告 于是一些人慕名前来 甚至包括一些社会名流。所有人都想看看杨辰到底凭什么应付美食协会的挑战。
辰光饭店大火 杨辰每天工作的时间更长 他现在是累并快乐着 看着每天挤破门的客流 算着惊人的进账 杨辰心里乐开了花。
辰光饭店的生意出奇火爆 收入也是蹭蹭上涨 半个月时间已经有百万收入。正在做菜的杨辰脑海里突然传来“叮”的一声 他愣住了。
“达到升级要求 可开启中级食谱。”
对于这个声音杨辰再熟悉不过 这是美食系统发出的声音 正愁着该做什么菜来打败美食协会的人 真是逢瞌睡有人送枕头。
这当然不是杨辰不够自信 主要是他觉得怎么说人家也是美食协会的人 档次稍微高了那么一点点 自己总不能用回锅肉 红烧肉 青椒肉丝这样的大路货来应付 传出去人家还以为自己没有别的能耐。
迫不及待翻开第二页食谱 杨辰只感觉脑子一阵眩晕 无数关于食材做法的信息灌入脑子里 让他有些发晕。不过眩晕的感觉只持续了不到十秒 不然在一边的两个小厨肯定看出了异样
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说不定会以为自己劳累过度 体力不支 把自己给硬塞到医院里。脑海里出现的东西都是一些比较上档次的菜式 霸王别姬 白玉豆腐 清蒸鲈鱼 等等 这些食材成本要高上很多 食材要选新鲜的 比如白玉豆腐 虽然也是豆腐 但是这个豆腐跟麻婆豆腐的选材可是差了不止一星半点。
麻婆豆腐只要是豆腐就行 白玉豆腐选的豆腐要嫩 嫩到跟水差不多 这样做出来的豆腐有种近乎透明的感觉。更重要的是白玉豆腐需要极强的操刀能力 用力过猛则会导致豆腐破碎 用力不足也会使豆腐出现明显的不规整断口。
当然 这些东西对于杨辰来说不难 难的是选择做哪一道菜来做。霸王别姬考验火候 白玉豆腐考验刀功 作为一个厨师 刀功是必修科目 但是火候这个东西可不是一般人能掌握得了的 多一分则老 少一分则略显夹生。
考虑了一会杨辰决定用霸王别姬这道菜来应付挑战 霸王别姬名字比较霸气 其实说白了也就是王八炖鸡。美食协会的人肯定也不会是什么小角色 用霸王别姬这道菜来应对也显得自己对对手的尊重。
辰光饭店每天做的菜也就那些普通的菜 虽然口味很好 但是自己怎么说也算是有那么一点名气 老是做这些上不了台面的菜会有人觉得自己就那么点能耐 所以杨辰决定等到美食协会的人来挑战以后把饭店的菜谱重新制作 加入更多花样的菜。
不过在迎接挑战之前 杨辰不准备暴露自己太多的实力 万一对手听到吓跑了那就比较尴尬了。
又过了一个星期 挑战的人终于来了。随行的还有姜成仁老先生 看他的表情杨辰也知道他在美食协会遭了不少白眼。
“你就是杨辰？那个只会做杂菜的杨辰？”
杨辰抬头就看到一张极其傲慢的脸 强忍住上去揍一顿的冲动。
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