第288章 赞不绝口，成本会高

因为吃饭的人较多 田新苗又蒸了些高担、水洗凉皮 期间还让阮昊萍跑了一趟供销社 买了些辣椒面和白矾。

康永锋、康永严、阮昊萍都未吃过田新苗做的高担凉皮和炒粉 吃的时候便赞不绝口。

就连苗氏都会时不时地抬起头向田新苗说一句好吃 看得康永锋都希望每天能来这里吃饭了。

吃过晚饭 康永锋带着苗氏先回了家 康永严则留下来和阮昊燕一起写作业。

田新苗和阮昊萍收拾好厨房 便开始用打造好的那个类似于现代面条机的东西来制作粉条。

田新苗用钢筋搭了个架子 将那个小型粉条机架到锅上。

阮昊萍烧着火 她则将加入白矾调制好的淀粉糊从粉条机的漏斗里漏到锅里。

期间 田新苗换了两回漏斗出口处、开有不同形状缺口的圆形厚铁块 使落入锅里的粉条最终成型为宽粉、韭叶粉和细粉。

看着晾起来的三种不同形状的粉条 原来烧着火没顾上问的阮昊萍不由好奇地开了口。

“大嫂 供销社里卖的粉条都是像这个细的这样的 放到烩菜里刚刚好 这个韭叶粉还能凑合着用 可是这个宽粉也太宽了吧 怕是没法用。”

阮昊萍的话提醒了田新苗 让她这才记起 这个时代粉条并不便宜 所以只有过年吃烩菜时才会用到粉条 平时家里几乎不会有粉条。

田新苗看了看粉条 心中不由冒出一个新的念头。

原本她自己制作粉条 目的是带着阮昊萍去卖麻辣烫 好给阮昊萍一条挣钱养家的门道。

但是她现在觉得卖麻辣烫只能作为短期内的营生 而制作粉条倒是可以作为她长期的营生。

刚好 她正在培育的那个高淀粉洋芋也能排上用场。

田新苗想到这些 嘴角不由弯了弯 “这些粉条当然不是用来做烩菜的 等明天我做一种新鲜的吃食 你就知道他们的妙用了。”

前世里 她记得麻辣烫流行到她们县城应该已经到了一九九二年左右了 所以现在他们这边应该还没有卖麻辣烫的人。

“新鲜的吃食？比炒粉还好吃吗？”阮昊萍的双眼瞬间又亮了起来 口里还情不自禁地咽了一口唾液。

“等你吃过就知道了。”

田新苗看了看加起来约只有十来斤的粉条 心中不免有些遗憾 若是生意好的话 这些粉条怕是用不了一天就卖完了。

不知道青草岭存有洋芋的人家多不多 能收点洋芋就好了。

按照家里本有的洋芋存量来看 红湾村应该也有不少人种洋芋。

若她猜得没错的话 应该是二茬洋芋 也就是收了小麦之后的田里种的洋芋。

因为川区洋芋都会浇灌水 再加上品种的缘故 这些洋芋的淀粉含量相较与山区旱地里的洋芋要少很多 不过也还可以用 只是成本会高一点。

田新苗决定这两天先从村子里收几麻袋洋芋 用来制作粉条。

晚上九点钟 康永锋按照他们约定的时间来到了他们家。

田新苗、阮昊萍和康永锋三人将需要打造孵化机的铁料装到架子车上 由康永锋拉着 田新苗和阮昊萍推着 将铁料送到了韩铁匠家里。

韩铁匠看过田新苗画的图纸 因为比昨天那几样东西复杂 并且体型也要大得多 所以他让田新苗五天后再来取货。

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