陆文志朝外面望了两眼，就对陆子光说：“外面来了二十多个客人，他们都是从城里来的，要点二十三个鳝片，假如能在半小时内作好上桌，就愿意付双倍的钱。”
说完后，陆文志又问：“你能在半小时内，全部做出来吗？”
陆子光想了想，他从来没有计算过，做一个鳝片真正需要的时间，但半个小时估计不一定行，于是说：“不知道行不行啊，他们这是干啥，这么急着吃吗？”
陆文志说：“我也不知道，但可以看得出来，外面那个女的，很有钱，是这伙人的老板，咱们能赚这些，就赚啊，你要不就试试吧，看能不能做出来。”
陆子光点了点头。
这时，陆文志又好像想到了什么，他说：“要不，我也在这里给你帮忙！”
可陆子光却说：“不行的！到时我们俩做出来的菜味道不好，他们就不满意了，你还是在外面招呼他们，让我一个人来做吧，放心，我会加快速度的！”
陆文志无奈之下，只好从厨房走出来，对正坐着的周雅，以及她带来的二十多人说：“各位就等一下吧，也不知能不能做出来，尽力，只能尽力而为了！”
正当他在热切而紧张的招呼着外面客人们时，厨房里的陆子光，已经在加快动作，他计算着做二十三份鳝片所需的鳝鱼量，准备一次把这些鳝鱼全宰，然后放进锅中爆炒。
经过这几天的操作，他的手法比刚开始已经熟练许多，鳝鱼在他手里就算再顽皮，也动弹不得，只见不断从盘中把鳝鱼揪出来，然后动着尖刀，刷刷刷的几下，就把鳝鱼切成了片。
这样的动作不断重复着，不到一会，他已经把一大盘的鳝鱼切好，很快就要倒油开锅了！
在外面的陆文志，这时已经心急如焚，紧张得满头是汗，却还在陪着笑，招呼着周雅她们。他在一边跺脚一边抹汗，心里在想，如果陆子光这次没能赶上时间，赚不到那钱倒是事小，最怕就是陆子光失了水准，最后把这么多盘鳝片全部弄糊，或者味道不好吃了。
如果真发生这样的事，这些人不仅有可能连钱都不会付，还有可能回城中去传播，说他们这小店的坏话，到时他们这鳝片也做不下去，刚建立的口碑也就没了。
周雅看到陆文志在抹汗，暗地里叫旁边坐着的经理杨凯威递张纸巾过去，并说：“你这么急干吗？怕赚不到这个钱吗？”
陆文志堆着笑说：“不是！我是怕他做得不好！让你们没能吃上真正的好味道！”
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