看着徐大晃转身就往厨房走去，陆子光连忙叫住他说：“要不这样，我在你旁边看着，这样就知道你在做的时候，究竟哪一方面出问题，我也是做厨的，旁观者清。”
徐大晃对陆子光说：“这样不好，你还是留下来陪你的女朋友吧，不然的话，她一个人掉在这里，会很闷的。”
陆子光心想也是，他不能让杨紫菱一个人在若大的馆子里坐着，也就只好让徐大晃一直走让厨房，再也没有出来。
这个时候，陆子光只能通过声音以及香气来判断，徐大晃究竟采用了什么制法，以及拿什么配菜或香料，来搭配蜗牛肉。
在他向龙望阳学师的时候，他就在阿成的指导下，通过听觉和嗅觉来判断，究竟龙望阳在厨房中做些什么，并且这个方法其实很准，基本毫无偏差，除非里面的人用了某些特殊至极的烹饪制法，否则还是可以听得出并闻得到的。
看到陆子光正聚精会神，一动不动的好像在想什么，却不说话，杨紫菱觉得奇怪了，不禁问他：“你怎么了？不要吓我啊。”
陆子光连忙对她说：“紫菱，我是在听着，究竟徐大晃是在弄什么，我可以听得出来了，他正在宰蜗牛，而且要把蜗牛肉切成碎块，他的刀功很好，看样子练了很长时间，至少也有十年以上。”
还没有等杨紫菱答话，旁边正要给他们端茶的徐大晃老婆，即时竖起拇指，对陆子光说：“年轻人，你真的厉害，他确实跟我爷学了十二年，所以才练出这样的刀法。”
杨紫菱不禁惊讶地对陆子光说：“真厉害，这样也能听出来啊。”
陆子光并没有因为她的夸赞而沾沾自喜，相反，他倒是更努力地听着，想听徐大晃在接下来会有什么动作，只是这个声音极细微，他必须侧着耳朵，很认真的听，才听出个所以来，接着，他对杨紫菱说：“现在，徐大晃正把一块一块的蜗牛肉串起来，用铁条把蜗牛肉叉着，看样子，是要对这个蜗牛肉进行烧烤….”
杨紫菱也尝试去听，可她却一点声音也听不出来，对陆子光发问：“怎么我一点也听不出，你说的是真的？他真的烧烤吗？可我们之前尝的不是清蒸吗？如果是烧烤的话，会让蜗牛肉变老的。”
陆子光还是继续认真听着，他一边听一边对杨紫菱说：“不是的，紫菱，相信他也懂这个，所以在给蜗牛肉进行调味的时候，加入了特殊的嫩米粉，让蜗牛肉不会因为火太猛而烧焦，而且他可能用的是炭烧，我可以听出来，他真的在调味了，加入了好几种东西，这
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