第四章局中迷雾
在接下来的两个月里，江责接受王为先的安排陪张行长一行人打了四场篮球赛，参加了三场饭局，有一次，张行长要参加市领导的晚宴所以取消赛后的饭局，所以是：四场球赛，三场饭局。生活平淡甚至有些沉闷，与江责年轻气盛血气方刚的个性有些不协调，但现实总是不如想象的那么波澜壮阔吧，那“腾云驾雾”感觉是梦中才有的。
江责所在的统计部在三楼最靠东边的房间办公，虽然是坐北朝南，光线充足宽敞明亮，但日常工作都是造表填表计算核对等琐碎杂冗的事情，所以连办公室都闷得差点让人窒息。
同事是三男六女，其中一位中年矮瘦男子是部门洪主任，长着一双老鹰一般锐利眼睛，当他检查表格时，他的鼻子甚至会发出一股冷风，一旦鼻孔里发出“哼”的声音，说明检查完毕没有纰漏，接着会屏住大气签上大名。当他大幅度地摇头晃脑时，说明出了差错了，接着他会提起嗓门喊：“不行不行啊！这样工作太马虎了！修改修改！”对谁都不留情面不讲客气的。
洪主任喜欢组织部门聚餐，每当大型节假日的前夕，他总会吆喝一嗓子：“明天中午我们部门搞活动啊，大家跟家里人说说征求同意争取参加哦！”这些聚餐活动很讲究实惠，一般是在银行办公楼外面街区小巷子里的小排档进行，小排档店面狭小简陋，每次，老板都是猥锁的脸上堆着满满的笑迎了上来：“主任，还是每人一碗海鲜粿条汤吧？总共八人？”得到洪主任的确认后老板赶紧闪开去准备了。令江责感到纳闷的是：部门中除了洪主任和江责外，另外的两位男同事每次都没有参加，女同事却都全部到齐了。
粿条是一种用大米磨成粉后做成条形的食物，制作粿条汤非常讲究火候，粿条要趁着滚烫的开水放下煮熟，但稍事翻腾又要马上捞起，这样才能让粿条既稔熟透着米香又保持其特有的弹性，海鲜一般指鲜鱿、蚝、鲜虾仁等，海鲜也要在滚烫的开水中放下煮熟并迅速捞起，据说这样海鲜的美味才能发挥得淋漓尽致。煮熟的粿条和海鲜最后由上汤加以搅拌，于是，一碗滚汤鲜美的海鲜粿条汤就可以上桌了。这个制作过程是洪主任重复了三次告诉江责的，洪主任好象对这道菜既饶有兴趣又颇有研究。他强调说：“火候！火候非常重要！一般能做好这道菜的人不会太多！”，洪主任甚至能凭肉眼分辨海鲜是否新鲜，而且量是否一致，比如，他有一次吃完以后说：“这次的蚝少了一个，当然，个头比较大些，也还算老板地道！”江责很佩服洪主任的眼力和记
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