“娘，我今天去表哥家里玩，明天早上直接去学校。”刚放学，小五急匆匆的扔下书包就往外跑。
“小五，你去你表哥家里干什么？他家山沟沟里面那么远。”他娘正在家里做晚餐，一把抓住他衣角不准出去。
“娘，别拉我，衣服都扯坏了，表哥还在等我，明天早上我和山沟沟的小伙伴一起去上课。”小五使劲挣脱出手，撒腿就往外跑。
“你跑什么啊，要去也先吃饭啊……”他娘在后面喊道。
“你们吃吧，我去表哥家里吃。”眨眼的工夫小五已经跑远了。
“这孩子……”他娘苦笑着摇摇头，返回屋里继续忙活。
“表哥，真的有麂子肉吃？”小五一口气跑到村头，这条路一直走，走上半小时就是表哥家，两边都是山，中间是一条小路，一路上几乎没什么人家，所以这里被当地人称为山沟沟。
“肯定有得吃，走吧，看我的，抓紧时间！”表哥把手搭在小五肩上，两人并肩赶路。
小五说的麂子是一种像山羊一样的野生动物，村里有些人习惯打猎，一般都打些小鸟、兔子竹鼠之类的，最大的是野猪，不过野猪肉太硬。麂子在当地就是野味中的上品，价格也非常高。小五长这么大只吃过一次，还是在二傻家吃的。
表哥比小五大五岁，读到小学三年级就没读了，在家一直帮忙干农活，表哥父母今年去了广东打工，家里就剩下他一个人。今天表哥到村里买盐，顺便到学校去看小五，两人也很久没见面了，表哥说家里有麂子肉吃，小五立刻来了兴趣。
“哇，这么大一腿啊。”一走进表哥家，小五就迫不及待的查看，在火炕上面吊着一块肉，估计有三斤，这应该就是麂子肉。小五用手摸了摸，起码有一个星期了。
“表哥，赶快生火搞饭啊！”小五已经等不及了，他是个吃货，尤其喜欢吃肉，见到肉就流口水。
“行，你去洗米做饭，我搞菜。”表哥把麂子肉全部取下，然后把火烧着，麂子肉放在火上烧，麂子肉皮比较硬，用火烧一下容易炖。
“小五，把淘米水倒过来，我要用淘米水洗肉。”
表哥的厨艺也不错，他的厨艺是跟小五他爹学的，小五他爹给别人下厨，表哥就经常帮忙打下手。
麂子肉洗好后，用水泡半个小时，沥干水分，然后锅里下油大火爆炒，炒出香味以后再喷点白酒。然后放入辣椒，生姜，蒜头，加水炖。大约炖一个小时就可以吃了。
今天两人
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