文思豆腐这道菜在后世挺出名的 且不说它的味道 只说制作时的刀工 就足以令人目瞪口呆。
因为做这道菜时 是用菜刀把嫩豆腐切成跟粉丝一样的细丝。
把豆腐切成粉丝 说的时候上嘴唇一碰下嘴唇 这话就出来了 非常容易 但若是真的落到实处 那需要极其精湛的刀工 切的时候还要摒除杂念 全神贯注。
眼下这个十几岁的小秀女能做出这道菜 的确有几点真东西。
而且 敢在选秀这个重要的舞台上表演厨艺 不得不说 这成功引起了果儿的兴趣。
她站起身来 缓步朝着那个小秀女走去。
那个小秀女像是没有察觉 继续低头切着手中的豆腐 果儿也没扰她 只是站到一旁瞧着。
很快 那个小秀女将那块嫩豆腐切完 她抬起头来 见果儿竟站在一旁 惊的下意识就想要行礼。
果儿忙开口道 “你做你的菜 不要停。”
听了这话 那个小秀女轻轻应了一声是 然后继续做菜。
她将那块切好的豆腐用刀面托起 轻轻放入到一旁的锅中。
那块豆腐遇了水 像是花儿绽放一般 在水中慢慢飘散开来 一条一条 一根一根 粗细均匀 白白的颜色飘散在锅中 像是粉丝一般。
果儿见此 眼中显出满意之色。
她想要看的便是这一幕。
就凭着这一手刀工 这个小秀女就足以入了她的眼了。
剩下的就是味道了 看这个小秀女能整出什么味道来 她很期待。
这个小秀女没有辜负果儿的期待 做出来的豆腐汤很不错 味道并不输给御膳房的大厨。
果儿这下子真正的满意了 她看向了这个小秀女
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问道 “你叫苏玖扬州府知府的女儿”“回神使大人的话 是。”
“多大啦”
“十五岁。”
“这一手刀工练了多少年了”
“八年。”
果儿闻言挑了挑眉 这是从七岁就开始练呀。
“你为何会在这种场合展现厨艺呢”果儿又问。
“因为厨艺是奴婢最擅长的才艺。”
“不觉得上不了台面吗”
“不觉得。美食能让人心情愉悦 美好的舞蹈和优美的琴声也能让人心情愉悦 既然都是愉悦 那奴婢认为这没什么不同。”这位名叫苏玖的小秀女不卑不亢的答道。
果儿闻言笑了起来 对 都是让人愉悦 那又有什么高低之分呢。
“就是你了 待会儿随我去养心殿。”
她觉得这小姑娘不错 容貌不算是绝美 但也是小美人一个 小圆脸 脸蛋上带着婴儿肥 很是可爱。
宁一应该会喜欢吧
果儿猜错了 宁一并不喜欢。
宁一瞧着苏玖的模样 再知晓苏玖的年纪 立马摇头 “奴才比她大二十余岁 都能当她父亲了。”
“那又如何你这个年纪 想给你寻个年纪相当的 那只能找寡妇。”
这个时空可不跟后世似的 女孩子三十多岁不结婚也不算什么 这个时空的女子 三十多岁都能当奶奶了
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