第八十四章 烧烤

古人吃惯了那些单调的菜肴，若是有一些新颖又好吃的菜式，定然能够让他们眼前一亮的。

屈小妍有了这个想法之后，便开始思索着现代的食物有哪些是能够适合在这里做。

她脑海里面想到了许多菜肴，虽然她也知道做法。

可是想要做这些菜，便要花钱去买了原料，然后自己再做好了卖。

这卖的价格定然是最起码要将自己的成本

给赚回来的。

所以价格对于平民百姓来说是有些贵了的，而那些达官贵人不是在家里面厨子专门做了吃。

便是到那些大酒楼和饭馆里面吃，恐怕看都不会看自己的小餐馆一眼。

就算是想要将自己餐馆里面的特点带出去，也要有第一批客源做宣传才行。

但在集市上，卖这些菜她却觉得不太现实。第一，因为集市上已经有许多的餐馆酒楼了。

自己若是想要在集市上开餐馆的话，竞争力定然十分大。

况且百姓们在集市上有那些相熟的酒楼饭馆，看见她这个新开的也不会轻易进来尝试。

第二，虽然自己会许多现代样式的菜，比如今人们做的那些太单一的好。

但这里也不是没有美食存在的，所以总得来说，自己开餐馆做菜竞争力太大了。

屈小妍否决了自己想要做菜的想法，随后想要做一些不同寻常的吃食。

既不同寻常，又好吃，能够引起人们的兴趣。

屈小妍便想现代的各种各样的特色小吃，哪样才能够引起人们的兴趣。

想起了一些油炸小吃，这在现代也是很受人们欢迎的。

可是在这里可能会有些奢侈，因为做油炸小吃就需要许多的油。

而且炸过几下便又要换油，不然那些后面来吃的人肯定就不乐意了。

可是在这里，油也是很贵的，实在是有些浪费。

再加上油炸的东西都是油，恐怕会有人觉得腻，愿意买的人肯定也不怎么多，所以做油炸食品也肯定会亏。

屈小妍也否决了做油炸食品的想法，又想起了现代大热的火锅。

她记得那时候没事儿便想要撸个串吃个火锅了，一群人聚在一起。

想吃什么菜便加什么菜，不要太开心，可是屈小妍却觉得火锅也不适合。

做火锅的需求量太大了，一个不小心就亏得血本无归。

思来想去，屈小妍脑子里只剩下了烧烤，烧

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