盘下酒楼，杨射到处转了转，然后把员工喊到一起开会。
酒楼原来的工人不多不少，后厨三个，大堂三个，总共六个人。
他们的工资成本，一共加起来，也是五千多点。
厨师的工资开得高，每个人都是一千二一个月，跑堂的是六百块一个月。
杨射和他们聊了一下，也就继续雇佣他们。
这几个人对酒楼的经营还是很有经验的，杨射不打算现在就换了他们。
那大厨叫林世荣，一个做白案的叫林凯，做红案的脚严振东。
这名字还真是有点意思，不知道的还以为这是【黄飞鸿】的世界呢。
“大伙儿既然愿意接着干，我就接着用你们。这几天先关门吧，好好的梳理一下酒楼的卫生，什么时候开始营业，等我通知好了！不过所有的原材料，都由我亲自来跑，你们只管做就是了。做得好，每个人都会按月发奖金，酒楼的效益好了，你们也会提工资，所以说，你们也要努力工作，酒楼好了，你们的工资水平自然就上去了，我可不希望有谁偷懒，否则，直接开除！”杨射还是提了个醒，恩威并施吧。
大伙儿还是挺高兴的，现在工作不是很好找，有个工作肯定是好事儿。
当晚，杨射进了随身玉米地的时候，把这事儿跟白荷说了。
得知杨射的打算，白荷还是支持的，其实她现在一门心思都放在了小说上面，其他事儿，她还真是管不来。
“你决定了就干吧，我也帮不上你什么忙。那你多养点鸡鸭什么的在这里吧，到时候可以供应酒楼。”白荷说道。
杨射点了点头，说道：“我也是这么打算的，守着这么个宝地，我们除了出售蔬菜瓜果和鸡鸭鱼肉，也能开酒楼，等钱赚多点，还能开连锁店，这样一来，日后也能发大财。过些天我回去的时候，弄些大牲口进来，哈哈，包括陈家庄那几头牛，到时候，我们就可以有牛肉卖了。”
.......
要开酒楼了，杨射对这边的蔬菜供应，就得放手了。
宋玉秀是个值得信任的，杨射也打算把铺面交给她来管理。
第二天一早，杨射就把事儿跟宋玉秀说了，让她直接搬到这边来住。
宋玉秀听了，自然是高兴得不得了。
她家里人多，房子太挤，巴不得杨射这边给她安排住宿呢。
“这边的供应，我会每天早上送来的，你每天卖了钱，下午就去存到这张卡上，明白吗
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