姐姐先添了一锅水，烧开之后好烫鸡毛，鸡毛烫过好拔一点。
刘彦军把水烧开，姐姐已经把鸡杀好了，血也放好了，不过还没死透，还在地上还扑腾着呢。
生长时间长的土鸡，身上的毛难拔一点，必须烫一下才能拔干净，而且生命力旺盛，脖子断了还能在地上扑腾一会。
姐姐手脚麻利，三下五除二就收拾好了鸡，毛已经拔好，内脏也已经收拾好，在砧板上碰，碰，几下剁好，装进一个不锈钢盆里，先放点盐入个底味，在切了两片生姜，几颗小葱，倒了一点料酒腌制一下，一会再炒。
“小军我看你摘了两个茄子，是想吃小鸡炖茄子吗？”姐姐回过头向刘彦军问到。
“我看茄子长的不错就摘了两个，小鸡炖茄子也好吃，就这样吧，嘿嘿”说着刘彦军自己笑了出来，说真的，他确实有些想念这一样了。
小时候家里穷，养几只鸡也不舍得杀，只有走亲戚，或者家里来客人才会杀一只。
记得上小学的时候吧，有一次放暑假，有一天姥姥来了，还带了一只杀好的公鸡，母亲就是到地里摘了两个茄子炖着吃的。
那味道现在想想还觉得香，一口吃下去，茄子肉香浓郁，回味无穷。
姥姥家在青峰镇东南方向，离靠山村有二十里路，姥姥不会骑车子，还好走亲戚，一般都是走着去，亲戚送她回去。
靠山村旁边有五个村子，北边是小学，是周围几个村孩子上学的地方，孩子不多一个年级只有一个班，可能是靠山村以前有钱办了小学，一直到现在都没倒闭，镇里其他村子都没有，只有镇上有一个，所以靠山村小学还真的是蝎子拉屎独一份。
……
炒了两个菜，一个青椒炒腊肉，一个番茄炒蛋，凉拌了一个荆芥黄瓜炖了一个小鸡炖茄子，又蒸了一锅馒头，时间已经五点多了，把饭菜端到外面石桌上，等人回来就可以吃了。
荆芥是河南特产的一种植物，和野薄荷有点像，吃着有一种独特的味道，一般用来凉拌黄瓜，或者做荆芥腐竹汤……
靠山村有水田种的有水稻，也有平地种的小麦黄豆之类的，刘彦军喜欢吃馒头，姐姐特意蒸了一锅，没做米饭。
刚刚做饭时刘彦军问了下小外甥几点回来，要不要接一下，姐姐说没多远不用接，小学就在前面转个弯往街的方向走几百米就到了。五点钟放学之后，他自己走回来就好了。
农村孩子上学放学都不要人去接的，无论多远和小伙伴
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