沈小西剪螺蛳之前洒了一些盐，虽说上源塘的水质是不错，泥沙少，但螺蛳里多少也含了一些，加盐可以让螺蛳把泥沙吐出来。
三四片老姜，两三瓣蒜，干辣椒一只，再配上两棵拦腰切断的香葱，主料也就差不多齐了，调料更是简单，小半茶匙的盐，一汤匙的油，最后再简单绍兴黄酒。
姑姑点名要吃清蒸螺蛳，没了米饭，沈小西只好隔水蒸，大火烧开蒸锅中的水后，放入装有螺蛳并配好料的盘子，隔水蒸15分钟也差不多。
不过气人的是，沈小西蒸好螺蛳，端上桌的时候，却看到众人已经忘了自己，围着桌子有说有笑地开吃。
尤其是姑姑沈雪，说话不靠谱，前后不一致，说好等着沈小西露一手厨艺，结果就她吃得最快。
沈雪满嘴是白斩鸡的酱汁，就她碗边的鸡骨头最多，嘴里塞着的肉还没有咀嚼完，又夹了新的一块肉添到了自己碗里。
郑英气不过，但是当着婆婆的面，当时不好说沈雪什么，只是急忙拉开身侧的凳子，说沈小西说道，“小西，快坐下吃饭！”
“姑姑，你要吃的螺蛳好了。”
沈小西落座前，特意将清蒸螺蛳端到了沈雪的跟前，沈雪“哎”了一声，却没有伸筷子，整顿饭就盯着那盘白斩鸡不放。
郑英扒着米饭，闷不做声，看着这母女俩一唱一和地说笑，时不时拉着沈培良入伙，说着他们小时候的那些趣事，好像剩下的人全是外人似得。
当赵一力伸筷子要夹螺蛳的时候，沈雪还拍了一下赵一力的手臂，低声斥责道，“吃啥吃，没有养过的螺蛳，咋能吃？”
“……”沈小西一脸问好，不是姑姑自己说很想吃的吗，既然不吃，干什么非要她做，糟蹋这么一盘螺蛳？
“我吃饱了，先回屋了。”沈佳浩放下碗筷，起身离桌，表示眼不见为净。
沈老三家除了小儿子，就剩下孙子还算是陈氏的心头肉，陈氏见沈佳浩没吃几口就离桌，急道，“浩浩，你就吃这么一点，咋不吃了呀？”
孝顺闺女立马接上母亲陈氏的话，对着沈佳浩的背影喊道，“浩浩，你长身子呢，要多吃点啊！”
“吃什么吃，整盘鸡就你跟奶奶俩人吃了，好意思说这话？”
但这样的话，沈佳嘉只能在心里说，若不是自己是个女娃，她也一定像沈佳浩一样把不耐烦写在脸上，然后起身离开。
沈培良说道，“没事，不用管他，你们吃你们的。”
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