第三十二章沪菜

七点牧恒准时坐在饭桌的主座上 兰姨立刻让女佣把菜端上来。一盘盘菜放在饭桌上 最后兰姨把一碗白米饭放在牧恒面前。

“少爷 奚凡今天准备的是沪菜 ”兰姨说完 眼神担忧地看着牧恒。

牧恒从小在国外长大 很少吃中餐 不知道会不会吃呢？

牧恒看着摆在面前的三菜一汤 他很少吃中餐 所以并不知道摆在面前的是什么菜式。但是每道菜都热气腾腾 升腾的热气在灯光的照耀下 给人一种暖融融的感觉。

“把沈奚凡叫来 ”牧恒没有动筷 而是让人把沈奚凡叫来。

沈奚凡忐忑不安地走进饭厅 本想看看兰姨的脸色 希望可以知道些什么 没想到却对上了她担忧的眼神。

为什么用这种眼神看着她？难道自己又惹到了牧恒？

“少爷 ”沈奚凡压下心头的忐忑 走到饭桌边上站定 轻声说道。

“介绍一下这些菜 ”牧恒坐在椅子上 见她来了这样说道。

“啊？”沈奚凡有瞬间懵了 不过很快她就回神 调整好自己的心态才开口。

“这三菜一汤都是沪菜 这是红烧肉 在国内沪菜中的红烧肉很出名 ”沈奚凡指着红烧肉说。

牧恒看过去 肥肉相间的红烧肉切得四四方方 整整齐齐地码在盘子里 底下垫着碧绿的上海青。粘稠、黑里透红的酱汁浇在上面 让红烧肉泛着莹光 看起来十分诱人。

“这是河虾争妍 ”沈奚凡见牧恒看了一眼红烧肉

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接着介绍旁边的一道菜。

牧恒把目光从红烧肉上移过去 落在河虾争妍上。毫无疑问 河虾争妍这道菜的主要食材是河虾。

一个个大小一样的河虾煮熟后被剥了虾头 整整齐齐地摆在盘子上 围了一大一小两圈 中间放了一朵用胡萝卜雕成的花。

“这是芙蓉蟹粉 ”沈奚凡指着最后一道菜说。

芙蓉蟹粉看起来像白豆腐一样滑滑嫩嫩的 上面铺了一层黄色 黄色中有点点绿色的葱花。

“这是老鸭粉丝汤 考虑到少爷还要吃饭 所以里面的粉丝只有一点点 主要是希望少爷尝尝汤的味道。”

沈奚凡介绍完了 于是她默默站在一边 等牧恒吃。如果他不吃的话 她只能等着被骂了。

她心里很紧张也很忐忑 毕竟他是从小吃西餐长大的人 忽然吃起中餐当然是不习惯。她不是专业的厨师 比起西餐她做中餐更有信心。

本来热气腾腾的菜 经过沈奚凡的介绍后 升腾的热气慢慢减少了。在大家屏息等待的时候 牧恒拿起筷子朝红烧肉伸去。

见牧恒熟练地拿起筷子夹起一块红烧肉 沈奚凡心里闪过讶异 还以为他不会用筷子呢！

红烧肉被筷子夹住还弹了几下 看起来就弹性十足；肥的地方红色看起来比瘦的地方要浅 在灯光的照耀下 整块红烧肉都泛着光泽 让人食指大动。

所有人的目光都落在牧恒筷子上的红烧肉 看着它一点一点往牧恒嘴巴移动 最后进了他嘴里。

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