若是在从前,唐金枝绝对不相信自己烙的饼还能卖钱。可如今看着那些五香花生豆、糖裹花生都能卖出去,这些只要动个脑筋都能做出来的东西能卖钱,让她开始意识到赚钱没有想象的那么难。

“二婶,今天回家我也想给我闺女做点糖裹花生,你教教我呗!”王雅芝双手作揖冲着唐金枝撒娇。

“一会儿我就做,你在旁边看着。下回你就知道咋做了,以后过年家里来客了,你也能做!”唐金枝笑看着王雅芝,又瞅了瞅她那鱼盆里的鱼道:“还剩点鱼,一会儿我跟寇溪说一声,把你的鱼收了。明早我炸点鱼,连着今天晚上做得花生啥的,去集上卖一卖!”

王雅芝笑道:“二婶,你现在胆儿越来越大了。”

“哎呀,这不是见了世面了么!”唐金枝笑呵呵,满脸的和气。

糖裹花生看着挺复杂,可做起来也容易。空干水分的花生与鸡蛋、淀粉混合在一起。先要让花生挂上蛋液然后再确保每个花生都裹上了淀粉,这样才能保证炸出来的花生足够酥脆。

七八成热的油下锅炸花生,唐金枝一边用笊篱搅动一边嘱咐王雅芝:“不能等到炸的金黄了再捞出来,那个时候里头可就糊了,废了!”

王雅芝连连点头,仔细的盯着每一个步骤。只听见油锅里噼里啪啦的声音,唐金枝解释道:“一般听见这个动静,就差不多了。你炸过花生米吧,炸花生米就是这样的。”

将炸好的花生捞出来空净油之后,唐金枝舀了一大勺的白糖放进不加任何油的热锅里。小火慢慢的熬糖浆,直到白糖化成红色慢慢起泡开始。王雅芝忍不住惊呼:“这有点像挂浆地瓜啊!”

“对呀,这就是挂糖浆啊!”说着唐金枝将那沥干油的花生倒进锅里面,不停的翻炒着。翻炒几下之后糖浆就将花生包裹住,唐金枝顺手抓了一把白芝麻撒了下去。

“一会儿晾凉了,你切一半拿回家给孩子。”唐金枝笑呵呵道:“那天小溪鼓励我,让我去集上试一试。她说我做的花生跟酥饼比集市上卖的都好吃。”

王雅芝也点头鼓励她:“你炸的鱼也比我婆婆炸的好吃,我炸的就散,你炸的肉嫩外皮还酥。”

唐金枝脸上泛着光很是得意:“是哦?”

王雅芝看着唐金枝的变化,心里面微微发酸。环境是会影响一个人的,大家都在积极地朝着更好的方向发展。只有她们家在不停的后退,哪怕她拽着一家人往前走,还是有人拼命地想要挣开她。”

回到家,不意外

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重生麻辣小媳妇所有内容均来自互联网,快小说只为原作者果子姑娘的小说进行宣传。欢迎各位书友支持果子姑娘并收藏重生麻辣小媳妇最新章节第七十一章 金玲(三)