大荒山农特产品开发有限公司的业务稳步提升，他们觉得有必要严格把控产品质量了。
张玉凤说：“还有就是食品安全也很重要，我们卖的都是吃的产品，千万不能让买家吃出问题来。现在业务发展了，更要注重这方面的问题。”
我说：“你们请乡工商质监所的同志，来给你们指导指导，严格按食品生产加工的技术规范要求来操作。马连光、王宗保他们毕竟是本村人，以前什么都不懂，要加强培训。”
刘美说：“是的，今后，屠宰加工厂要规范着装，严格消毒杀菌，强化产品检测，不合格产品不准上市销售。再有，今后招人，要招技术型的工人了。不再给你们解决贫困户就业的问题了。”
我说：“当然，这个我理解。你们规模扩大了，今后肯定得引进现代化的屠宰加工设备。需要更多的技术人才。”
这时，黄朝发打电话给我，说马大爷、马二爷、吴友德他们在村委会，要一起核算这次祭龙节的账目。
我和张玉凤、王天林、刘美一起来到村委会，卢明秀、秦有刚、马连江、王大才等村组干部都集中在村委会。
账先从王天林开始算，买了15头猪、25只羊，以及200只鸡，总共用了86123元。吴友德用算盘认真计算，秦有刚用手机认真复核。
吴有德拿出一个作业本，戴上老花镜，公布打平伙的情况：“猪肉520份，每份收31元，小计16120元。羊肉306份，每份收52元，小计15912元。鸡肉186份，每份收50元。小计9300元。共计收入41332元。”
老丁说：“这账怎么算呢？”
马二爷说：“怎么算，好算得很嘛。吴友德你公布下你经手的其他开支。”
吴友德说：“我经手的开支主要是香烛纸等，共计560元。舞台、展板等涉及的开支是刘美在经手。祭龙仪式上穿的羊皮褂是请黄才发做的，本来要几千块钱，但表演仪式结束后，有游客想买，交由王天林他们卖，全部卖出去了。这个钱就由王天林付给黄才发。”
马大爷问：“刘美你经手的有多少钱？”
刘美说：“我经手的有5000多元，但这个钱由我们开发公司出，不要你们负担。”
这时，王大才说：“租用村民的苞谷地停车，压倒了庄稼，每亩补助村民500元，涉及6户人，共计4500元。”
马大爷问：“还有其他开支没有？”
大家都说没有
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