酿酒作坊内。

余泽海蹲坐在那里,无比惬意的品尝着杯中佳酿,这些酒,都是王富贵最新研制成果。

对于酿酒,王富贵是认真的。

自从成功还原出猴儿酿,也就是养生酒后,王富贵如同脱胎换骨,浴火重生了一般,整个人焕发出无穷斗志和活力。就像他本人所说的那样,能够还原出养生酒这种绝世佳酿,这对一个酿酒世家子弟来说,就是荣耀的见证!

故而。

当余泽海拿出第二个配方时,老家伙更是如痴如醉,视如珍宝!

“小余老板,这里总共十九坛酒,从左到右依次是近期的试验成果。”

王富贵沉吟了几秒,说道:“根据这么多次的反复尝试和改进,我已经初步有些猜测。这款酒,要想达到小余老板你说的那种口感和要求,绝非某种单一原材料酿制而成,而是多种原材料的融合。”

“我们生活中常见的主要酿酒原料,无非是小麦,玉米,高粱,大麦,大米(籼米、糯米、粳米)等,所以接下来的试验,侧重研究各种原料的配比。至于添加的各种中药材,这个还需要小余老板来把控,那玩意我还真不懂。”

余泽海点了点头,直至最后一坛酒下肚,他才缓缓的睁开眼睛,说道:“若是单纯从这些成品酒来看,进步是非常可喜的,但还远远没有达到我的预期。不过这事儿不着急,从眼下来看,咱们至少还有一年半左右的时间,所以留给王叔的研究时间很充沛。另外,我有个建议王叔不妨考虑一下。”

“小余老板但说无妨!”

王富贵认真的说道。

“世人常说‘读万卷书不如行万里路’,想必王叔也听说过。”

余泽海笑了笑,说道:“闭门造车,终究只是下下策。所以,我建议王叔合理利用时间,比如说花上半年时间,去我们华夏大地到处走走看看。您应该知道,市场上除了那些大品牌名酒外,几乎每一个省,亦或者每个市/县/区,都有着地方白酒,或许那些酒并不出名,但是在当地,还是非常有特色的。”

“若是王叔决定了,回头我给您派一位专职安保人员。您老就以旅游玩耍的身份,去全国各地走走,尝尝当地的美食,感受一番当地的风情民俗,好好品尝一番当地美酒的特色特点。着重是后者,每品尝一款白酒,都做好记录和总结,找出其中的优劣,再以您酿酒大师的身份,琢磨一下这种酒中可能含有的原材料及成分。我想,如此一圈儿转悠回来,您再回头继续研究我们自己

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