一桌饭菜,虽说陈阳客套的说了一句,随便炒了几个菜,但是等上桌了之后众人才发现,这哪里是随便,简直是丰盛。

松茸炖野鸡,腊兔肉,炖黑猪肉,再加上若干山菌,一小锅文火慢炖的蛇羹,拢共四菜一羹,拢共七个人,还有一个不到十岁的小姑娘,就算金二和马二旺的饭量惊人,这一顿饭菜却也算得上是盛宴了。

虽说谈不上是山野珍馐,但却也都是精致的饭菜,且不说那需要功夫去熬炖的蛇羹,就说那些山菌,也都是陈阳徒手从山上一个个采摘下来,并且还要辨别能否食用。

腊兔肉是年前第一场雪后一直晾晒在天井里面的物件,一共十只兔子,也都是陈阳自己下套子抓来的,料理了内脏皮毛之后,风干在了天井里面,其中两只喂了金雕小隼,所剩下八只至今仍然晒在天井里面。

今天这是来了客人,陈阳便取来了一只最大的下了锅,文火慢炖,大火收汁,比起西南风未的风干腊兔入口如干柴,十分有嚼头,陈阳家的腊兔肉,用吊好的鸡汤文火慢炖,再放入所需的香料,炖煮两个钟头之后才能出锅,最后大火收汁,兔肉味美,并且十分有嚼头。

剩下的黑猪肉在农村也算不得稀罕物,村子里有人养黑猪肉,贩到县城或者城市里面,只是到餐桌上的时候黑猪肉多半都是冻品了,自然也就谈不上新鲜,陈阳的黑猪肉多是现杀,让马二旺跑了一趟穆莱镇,从猪倌那里直接买来一整头黑猪,当场处理了,将黑猪拉回来。

趁着如今当下这天气还不算太热,初春的日头也不强烈,黑猪肉从穆莱镇拉倒白子院也用不了多久,下锅的时候自然也是十分新鲜的,加上灯笼椒,朝天椒等等辛辣的东西煸炒,这一盘子可要比正儿八经的回锅肉还要美滋美味。

至于松茸这东西,在座的也都知道这东西的金贵,看过《舌尖上的中国》的,也应当知道,这东西在云贵那边儿的价格被炒高到了何种地步。许多极品新鲜松茸都是出口岛国的,国内的一些高端酒店也有卖的。

陈阳放入野鸡当中的松茸,便是卢万里赠送给自己的小半斤新鲜松茸,前几次招待卢万里那个老饕吃了一大半,如今所剩下不到三两的样子,陈阳便一口气全部投入到了锅炉炖煮的野鸡当中。

松茸配野山鸡,山珍当中极鲜的两种食材融合在一起,掀开锅盖的一瞬间,所有人几乎都被那令人迷醉的鲜香气味催眠了。

“加菜,加菜!哈哈哈哈,加菜!”

正说着,马二旺从外面端进来了一个小砂锅,

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乡野小村医所有内容均来自互联网,快小说只为原作者宜飞的小说进行宣传。欢迎各位书友支持宜飞并收藏乡野小村医最新章节第一千三百一十一章 执念