第724章 理家（1）

“嗯，我尝着不错……青杏、玉凤，你们拿一块尝尝，不过，尝完了可要说说感受，也给你们五小姐个参考！”邱晨指点着梅花糕笑道。

青杏满脸堆笑地对邱晨福福身，又给林娴娘福了福：“托五小姐的福，奴婢们也解解馋！”

邱晨笑着啐道：“这泼皮丫头，说的好像我一直苛待你们似的！”

青杏和玉凤笑着，林娴娘更是笑靥如花：“大嫂，这就是你待人宽厚了，不然青杏丫头哪里敢这么说话！”

玉凤也难得地笑着凑趣：“五小姐可不能给夫人提醒，夫人宽厚了，奴婢们才好偷偷小懒，要是真规矩严格起来，奴婢们的日子可就难过了！”

邱晨指着俩丫头笑道：“越说越不上道了！”

玉凤青杏尝过点心，林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语，“五小姐这点心做得好是好，就是味道有点儿淡……”

玉凤也思忖着道：“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是好的，但若是普通百姓们用，味道确实有点儿淡了。不过，梅花糕讲究的就是暗香若有似无，太甜了反倒不好了。”

林娴娘有些丧气地垮了脸，邱晨笑着挥挥手，打发了两个丫头，拍了拍林娴娘的手道：“五妹妹，你这点心其实很不错了……”

“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。

邱晨失笑：“我说了，我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是？人都说了，众口难调。这做吃食生意，滋味儿自然是重点，但确定消费人群……嗯，就是确定咱们的点心要卖给谁，同样也很重要。比如，玉凤说的夫人小姐们，平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’，又吃多了味厚滋腻之物，这口味上自然是清淡的恰到好处才好；而普通老百姓则不同，他们平日里极难得吃一回糕点，吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以，五妹妹要先把售卖的对象确定好，这点心，专做那些夫人小姐的生意是一种做法，面向普通百姓又是一种做法。”

林娴娘垂着头默然了片刻，抬头展颜一笑：“大嫂说的是，是妹妹想岔了。”

顿了顿，林娴娘又道：“大嫂也知道，妹妹从没接触过生意铺子的事儿，心里就想着开铺子，却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少，大嫂教教妹妹好不好？”

邱晨笑着点头：“确定了做生意的对象，才好确定开铺子的地处，才好根据这个确定点心的品种、做法、用料，才好做铺面的

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