看到小孩脸上的认真 顾锦没想到他还是个小天才。
安爸爸去世的时候他才几岁 竟然连初一的知识都开始教了。
想了想 顾锦点头：“那好 现在开始你看初一的课本 若是有不会的可以问我 我希望两个月以后 你可以进入万海市中学的重点班。”
“嗯！”安明霁用力点头。
只要是阿锦姐姐的愿望 他一定会满足的。
对于乖的孩子 顾锦是不吝啬她的夸奖。
她站起身 走到小崽子跟前 伸手摸了摸他的头 夸奖道：“真乖。”
总是一而再再而三被夸乖 安明霁不好意思地低下头。
乖 其实跟他一点也搭边。
可若是阿锦姐姐喜欢 他不介意就这么一直“乖”下去。
顾锦不知道小崽子的想法 她收回摸小孩头的手
♏伊人为花提醒：《重生八零养狼崽》最新章节第1364章 岁月静好，现世安稳免费无弹窗阅读将第一时间在快$小说更新，记住域名ｋｕａｉxs⊗cc♏(请来快$小说$看最新章节$完整章节)
“我去做饭 你乖乖学习。”小孩应了声 她转身离开了房间。
进了厨房的顾锦 发现家里的大米没多少了 面粉也所剩不多。
除了案板上的野菜 找不到其他的食材。
顾锦走出厨房 来到小院的地窖。
地窖里堆着几坛子酒 这是家里老爷子的宝贝 一直没有人敢动。
还有之前所剩的野猪肉 已经用盐腌制起来 再就是丢在角落里的傻狍子 这么久了还保持着最初的新鲜样子。
顾锦拿了一些野猪肉 将狍子也拎了出来。
家里的食材不多 能做的也少。
回到厨房 顾锦将狍子整理干净 内脏都除去 把肉切成一块块的。
即将要用的肉放到一边 吃不了的用盐腌制起来 再放到地窖里储存。
顾锦做的第一道菜 就是红烧狍子肉。
往灶台内放柴点火烧锅 锅内倒入适量冷水 切成小块的狍子肉直接下锅 不需要水烧开。
盖上锅盖后 顾锦就坐在板凳上望着灶台内的火焰。
直到锅内的水开了后 计时十五分钟 再将狍子肉从锅内捞出来控水。
把废水淘出来 热锅倒油放入花椒大料葱姜干辣椒 出了味儿 再把狍子肉丢到锅内翻炒几分钟。
这时已经开始有狍子肉的香味弥漫。
往锅内倒入其他所需调料 再倒入水 大概在将狍子肉超过量的水 盖上锅盖大火烧 开锅后再小火烧半个多小时。
这半个小时内 顾锦一边看着火 一边处理野猪肉准备做肉丸子汤。
野猪肉剁成碎末倒入各种所需要的调料 往里面磕一个鸡蛋 将准备好泡的花椒水倒入 葱姜蒜一同放里面 用筷子不停地搅拌。
顾锦走到另一个人灶台旁 将锅洗刷干净 点火烧水。
锅内的水处于即将要开的时候 将之前搅拌好的肉馅 捏成圆球状放入锅中。
小小的肉丸子下锅 水开后会有白沫 将其用勺子撇出来 往里面扔两个八角。
再往锅内扔几颗野菜 盖上锅盖 不需要再往灶台内添加柴火。
另一个人灶台锅内 红烧狍子肉可以出锅了。
顾锦拿出大搪瓷饭盆 将香喷喷颜色诱人的红烧狍子肉盛出来 装了整整一大盆子肉。
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