锦囊89：孩子心理行为反常与饮食

如果您的孩子任性、脾气暴躁、多动、孤僻或厌食 当心是食物引起的！

江苏•张琴

现实生活中 有一些孩子任性、脾气暴躁、多动、孤僻或厌食 这些反常的心理行为 原因是多方面的 但与饮食营养关系很大。

●缺维生素E可致行为异常

维生素E的功能是十分广泛的 其中最重要的一项功能就是防止不饱和脂肪酸的过氧化 从而避免脑和身体陷入酸性状态。若饮食中维生素E不足 则会引起各种类型的智能障碍或行为异常。因此 平时要注意摄取富含维生素E的食物 如植物油、豌豆、硬果等。

●偏食可致儿童多动症

儿童多动症主要发生在5～7岁之间的男孩子。以任性、好动、语言过多、注意力分散、好胜甚至打架、骂人等为其特点 因而常令父母烦恼。近年有关研究发现 此病表明与饮食有密切关系。资料表明 大量进食含有酪氨酸、水杨酸盐的食物以及进食大量调味品、人工色素和受铅污染的食物 可使具有发生儿童多动症遗传素质的儿童发病 或者使此病的患儿症状加重。只要限制这类食物 症状可明显好转 有报告其疗效达到93％。因此 专家们认为 患有儿童多动症的孩子

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应忌食含有酪氨酸的挂面、糕点及乳制品 不吃含有甲基水杨酸盐较多的西红柿、苹果、橘子、杏等。患儿的食物不要加辛辣调味品 也不宜多食贝类、大红虾、向日葵、甘蓝、莴苣等含有铝成分的食物及受铅污染的食品 平时可多吃含锌、铁较多的食物。

●缺锌可致异食症

有的孩子对正常饮食不感兴趣 却偏食煤渣、泥土、纸屑、头发等。这种反常的心理行为医学上称为异食症。其致病原因除与肠内寄生虫病有关外 还与小儿体内缺锌有着密切的联系。据测定 患异食症小儿的血液和头发中锌的含量均明显低于正常儿童。患儿对酸、甜、辣、咸等味的敏感度也明显低于正常儿。因此 要注意给小儿多吃富锌食物 如虾皮、蛋黄、瘦肉、肝及奶制品 其他如核桃、花生、栗子等硬果类含锌也很高。必要时还可给小儿口服0.5％硫酸锌糖浆溶液 每日每1000克体重服3～5毫克。

●不当喂养可致厌食

儿童厌食已成为现代儿童常见疾病之一。据调查结果发现：63％的家长以为孩子太瘦而主张加食 80％的家长采取干涉性进食 27％的家长在孩子已具备独立进食能力 甚至上小学后仍旧喂食。另外 还有相当多的家庭 在三餐之外为儿童添加大量零食和可口可乐等饮料 而儿童必需的白开水已降为第四位。所有这些因素 都可导致厌食。最好的进食方式是让孩子自由选择 效果反而会更好。

●缺钙可致异常兴奋

钙对机体的作用是多方面的 但最重要的一点是抑制脑神经的异常兴奋 使之保持正常状态。当体内钙不足时 则往往发生病态性异常兴奋。即使很小的刺激 也会使孩子很敏感 甚至产生严重的精神刺激 表现出反常的心理行为。

此外 缺乏维生素B 也可导致儿童精神不安 表现出反常的心理行为。

总之 饮食营养上的不平衡、喂养方式的不科学会引起儿童心理行为上的反常 而心理行为的反常又会影响饮食营养的（编辑王振勤）

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