心常的制作讨程是井将牛鞭院开外皮用开水川后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水芍公斤，加入葱。克、姜万克、花板，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成米的长段。炒勺上旺火，将熟大油烧热。加入葱坠克，姜万克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火炮至汤汁干浓，拣出葱。不过在没有条件的情况下，只要能吃下去，什么方法都可以。
牦牛鞭始载于《名医别录》，藏医称“仲”又名牛肾，青海产牦牛鞭为牛科动物牦牛的**及辜丸。根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实牦牛鞭不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、字体茁体激素小维生素、及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有辜丸酮等天然葛体激素，可促进雄性生殖器育和维持其正常功能。更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的上乘珍品。
牦牛鞭及罩丸经低温冷冻真空干燥高新技术和设备加工后，不仅保留其全部活性物质与有效成份，经试验对比：经藏医药现代工艺加工后的格牛鞭已去除外皮、尿管及卑丸外皮等，全部为可食部分，再经高度粉碎，极大的增强了其有效成分的吸收率。
看在眼里，记在心里的吕涛摸着鼻子，一脸干笑道：“野牦牛的情期为口八。月。雄兽变得异常凶猛。经常出求偶叫声。争偶现象十分激烈。据说，有些斗败的雄兽会下山闯入家牦牛群中，与雌性家牦牛交配，甚至把雌性家牦牛拐上山去。野牦牛雌兽的怀孕期为个月，翌年月份产仔，每胎产仔。幼仔出生后半个月便可以随群体活动。第二年夏季断奶，３岁时达到性成熟。寿命为年。”
“你啥都懂完了？”聪明的李梅被吕涛逗得根本控制不住笑容，憋的涨红了脸，笑得是花枝乱颤，忍不住丢了个白眼过去。
“那当然”吕涛丝毫没有在她们姐妹俩的注视下有什么不自在。淡然一笑耸了耸肩膀道：“雄牛３岁性成熟，情期为仁。月。此时，雄兽变得异常凶猛，经常出求偶叫声，争偶现象十分激烈。胜者奉领数只到刀多只雌牛一起活动。败者往往尾随群体伺机交配，或离开群体另觅新欢。有些斗败的雄兽会下山闯入家抚牛群中，与雌性家牦牛交配，甚至把雌性家牦牛拐上山去。这对保持这一地区家牦牛体格，耐寒耐粗等优良性状具有非常重要的意义，因此有野牦牛分布地区的家牦牛体格和产肉量要比没有野牦牛分布地区的家牦牛明显优越。怀胎雌牛每年７月份产仔，妊娘期约出劲
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