“颜姑娘，恭喜你收了两个好徒弟。我老彭还没见过这么精致的饺子呢，不知都有些什么名堂？”
“这是鱼形饺、小锁饺、波波饺、蛤蜊饺、四喜蒸饺、元宝饺、月牙饺、钱包饺、葵花朵朵。”
“这些饺子能不能卖给我们尝尝？”彭水生在一边早就对这些五彩缤纷的饺子垂涎三尺了。
“不卖，莲姐、蓉姐，把这些饺子全下了，请大家免费品尝。”吩咐她们去下饺子，颜妍才笑着对彭水生说，“彭掌柜，刚刚说了，有新菜定会请大家品尝，怎么能让你破费呢？”
“哈哈哈，害我好一顿失望，以为你不卖呢。那就谢谢颜姑娘了。”彭水生这才明白过来，开怀大笑，“看来这大雨下得真是时候，今天我们有口福了。”
“这叫来得早不如赶得巧。”袁健在那边接道。
“就是……”
“谢谢颜姑娘……”
“颜姑娘好手艺……”堂内一片兴味盎然的议论，气氛十分欢快。
“阿贵，带他们兄弟去收拾一个房间，安顿一下。”颜妍朝他们笑笑道声失陪，便转身进了厨房，“莲姐、蓉姐，先把水烧开，再加入少量盐，待盐化了再下饺子，直到煮熟，中间不用点水不用翻动。”
“为什么？”叶莲有些想不透。
“这样水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。”颜妍细心地解释着，“还有煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。”
叶莲和李小蓉很快就掌握了这个窍门，颜妍在一边不时指点几句，心情很愉快，相信明天一定会有更多的人知道馐馔斋了，她要的就是这种效果，呵呵，流动活广告。
莫龙莫虎学得很快，尤其对面点，更是一点就透，观察了半个月，颜妍便放心地将面点交给他们来做，基本上，早餐不用她亲自己动手了，不过中餐和晚餐的工作量还是挺重。
来长安这么久，颜妍还没好好逛过西市，这日起了个早又逢市集，便想偷空出去逛一圈，向伙计们吩咐了几句，便出了门。
“阿贵，阿贵。”阿海整理了一下柜台，想去厨房里喝点水，抬头却看不到阿贵的身影，“去哪儿了这是。”
“海哥，有什么事吗？”莫虎出来，靠在柜台边。
“怎么是你端的，他们都哪儿去了？”
“莲姐、蓉姐都忙着呢，正好我手上的活都做完了，就送上来了。”
“那好，你先照料一下，我去喝口水
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