第1321章 麻辣鲜香的芝麻鱼

将鱼肉煮熟之后 就可以出锅装盆了。

接下来 另起一口锅 油热后倒入生的白芝麻爆出香味 再加入花椒和用热水浸泡过的干辣椒炒出香味。

炒出芝麻辣椒香油的时候 一定要先放白芝麻爆香 这样菜品的味道才会最香醇。

干辣椒之所以要提前用热水稍微浸泡一会儿 是为了在炒制的时候不会糊掉

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以免影响菜品的卖相。

把炒好的芝麻辣椒油淋在煮好的鱼片上面 撒上一些青翠的葱花稍作点缀 这道麻辣鲜香的芝麻鱼 就大功告成了。

随着那股麻辣鲜香的味道飘散而出 刚刚烹饪完了这道菜肴的凤娇 就听见厨房的门口响起了一片吸气的声音。

她回过头去一看 这才发现 包括凌渊、龙祖和妖帝寒星在内的大家 还有被凌渊叫来开会的老秦、老薛、老董和老陆他们 居然都已经早早地集合在了凤府酒肆的后院 翘首以盼的期待着她烹饪的美味佳肴。

凤娇愣了一下 告诉大家可以准备开饭了。

虽然她还准备了几道其他的小菜 可是 那道香味霸气的芝麻鱼 在刚刚端上餐桌的瞬间 就吸引了所有人的注意力。

当这道菜摆上桌的时候 上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿 在场众人顿觉鱼香四溢。

花椒与辣椒 还有白芝麻等各种增香的调味料组合而成的 如同一位征战沙场的大将军一样 霸气袭人的香气 朝着大家扑面而来。

被这香味诱惑着 如凌渊、老薛这样 气质文雅的人不由得暗吞口水 如妖帝寒星、阡陌、龙祖、九婴他们这样的吃货 更是忍不住地垂涎三尺。

凤娇看到大家直流口水的样子 微微一笑道：“这芝麻鱼就是要趁热享用的 冷了味道就差了。大家赶紧动筷子吧！”

听了这话 围绕在桌边的吃货小伙伴们 便顾不得礼仪地拿起碗边的筷子 也不管那滚烫的汤汁会不会烫到舌头 纷纷将筷子探入瓷盆里面 那色泽红润清透的汤汁中 夹起白嫩的鱼片送入口中。

这鱼片肉质鲜柔 口感滑嫩 像是入口即化一般 品尝起来油而不腻。而锅内满目的辣椒也红亮养眼 既去除了鱼的腥味 又保持了鱼的鲜嫩 成就了这道色香味俱全的美味佳肴。

阡陌一边大快朵颐的享受着那刺少肉多 麻辣鲜香的芝麻鱼一边大呼过瘾。

“凤娇姑娘 你这道芝麻鱼 当真是麻辣爽滑、鲜嫩肥美！不是我和你吹 莫说这鱼肉了 就算是用这汤汁来泡饭 我都能一口气吃掉五大碗！”

旁边的龙祖忙道：“莫说区区的五大碗了 就算是把这一大瓷盆的芝麻鱼都给老夫吃了 老夫也会觉得意犹未尽呢！”

如此令人销魂的美味当前 初次来到灵安城凤府美食街的妖族们 却纷纷叫苦不迭。

早知道这里有这么美味的芝麻鱼 他们就不在小吃街上面买那么多的好吃的 吃的一个个肚子滚圆 饱嗝连天了！

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