其实大唐并不缺盐 盐价也不高。
《新唐书·食货志》记载“天宝、至德间 盐每斗十钱” 唐玄宗天宝年间 食盐价格每斗十文钱。而李二郎的贞观年 “至四年
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米斗四五钱” 也就是说贞观四年时 每斗米的价格才四五文钱 大概可以推断 当时盐的价格也不高 说明不是稀罕东西。大唐一斗合现代12.5斤左右 也就是12.5斤的盐 折合四五十块人民币 真心不算贵。
主角在成都县里做个盐焗鸡 用点盐应该不是问题。
毕竟四川产盐啊 自贡的盐井 从东汉开始发掘 闻名与唐宋时期 说明盐产量肯定不低。
自贡也因此产生了盐帮菜 是独特风味的川菜派系 有食在四川 味在自贡一说。
不过大唐到了唐肃宗时期 推行“榷盐法” 朝廷对盐就场专卖 官收官卖 从而盐价飙升 涨到每斗盐一百一十文钱 那是真吃不起了。
至于醋布与盐布 却也是有的 但是为了军队行军打仗时候准备的 相当于应急的干粮佐料吧 并不是因为缺盐而用其调味。
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