鸡汁虾仁演示完，杨振兴本打算乘胜追击，马上开始练习。
但是余光扫到崔师傅略带疲惫的脸色，他还是假装需要的表示先思考一会再动手。
崔师傅一把年纪了，哪里能看不出来杨振兴的想法？
他摇摇头，有些萧索的说道：“唉！人不服老不行啊！前几年我还能从早上开始，一直站灶到晚上打烊。
现在身体是一年不如一年，现在打碗料子就感到累了，这样下去明年连动手都没法儿动手了。”
王强在一边赶忙劝道：“师爷，您这是说的哪儿的话啊？杨师傅只不过想自己琢磨一会儿。”
杨振兴也忙不迭的点头附和道：“是啊！崔师傅您刚打料子有些细节方面儿我需要再回忆回忆，怎么就扯到年纪上了？不挨着啊！”
崔师傅很欣慰，但脸上依然挂着苦笑。
他刚想继续开口说什么，正巧这时候被杨振兴派出去买东西的助理王鹏在后厨门口往这边打招呼，打断了崔师傅的话。
杨振兴看到王鹏出现的正是时候，心中窃喜，马上说道：“崔师傅，王师傅，我助理找我好像有事儿，我先过去瞧瞧。”
王强也很高兴，越俎代庖的答应道：“杨师傅你先去，别耽误了你的事儿。”
看着眼前这俩小辈一唱一和的，崔师傅也没有继续坚持，来到后厨属于他、每天都在这边监督的椅子边上坐下，喝了口水，合上眼休息。
看到自己师爷休息了，王强心里松了口气，悄悄的跑去一边，叮嘱后厨其他人动作小点，继续忙活营业前的准备。
另一头，杨振兴来到后厨门口，领着王鹏找了个没人的地方，低声问道：“怎么样？东西都买来了吗？”
王鹏点点头，拿下背后的背包，拉开拉链露出里面的塑料袋，说道：“这边儿不远有条清真街，另一头清真寺附近有家清真点心挺不错。”
“哦？清真点心吗？都买了哪些点心？”
“里头点心花样儿不少，不过我尝了几样后，就买了桃酥、蜜三刀和牛舌酥，剩下的感觉一般就没买。”
对王鹏的口味杨振兴还是比较有信心的。
虽然对于烹饪炒菜，王鹏懂的还不是很多，但是自从他当了杨振兴的助理，可没少从杨振兴那里分到点心吃。
有自己做的，也有从京城几家比较有名的点心老字号买的。
在这上面的品味已经被杨振兴‘投喂’出来了。
点心已经提前
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